Слойки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Категория:
Слойки
Автор:
Слойки из слоеного теста с ветчиной и сыром
4 штуки
35 минут
340 ккал
/5 ()
Благодаря данной статье вы откроете для себя простой рецепт приготовления слоек из слоеного теста с сыром. Узнаете, как, не потратив много времени и сил, приготовить румяную и хрустящую выпечку, которая никого не оставит равнодушным. Пошаговый рецепт с фото поможет сделать весь кулинарный процесс еще легче и интереснее. В конце статьи вы найдете несколько полезных советов, используя которые, вам обязательно удастся сделать ваши слойки невероятно аппетитными и вкусными.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерник, поверхность для раскатывания теста, скалка, глубокая посуда для ингредиентов, нож, силиконовая кисточка, кухонные ножницы, пергаментная бумага, противень, духовая печь.
Слоеное тесто содержит довольно большое количество масла, поэтому изделия, приготовленные из него, не стоит употреблять тем, кто хочет похудеть.Готовые слойки получаются невероятно румяными и хрустящими. Попробовав такую выпечку один раз, вы уже не сможете отказать себе в удовольствии баловать себя ей снова и снова.

Полезные советы

Обратите внимание на следующие рекомендации, и ваши слойки всегда будут получаться самыми вкусными:
  • Не добавляйте в начинку для слоек соль. Сыр и ветчина уже содержат достаточное ее количество, поэтому вы рискуете сделать свою выпечку слишком соленой.
  • Выбирая сыр, отдавайте предпочтение моцарелле или сулугуни. Они очень хорошо плавятся в процессе тепловой обработки и придают изделию необычный вкус.
  • Если вы не хотите использовать яйца для придания выпечки румяной корочки, можете вместо этого смазать тесто крепким сладким чаем.
  • Чтобы слойки пропеклись равномерно, ставьте противень с ними по центру духовой плиты.
Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом приготовления нежнейших слоек с ветчиной и сыром в домашних условиях.
Какому тесту вы отдаете большее предпочтение: покупному или приготовленному дома? Понравился ли вам такой простой и быстрый рецепт приготовления слоек? Оставляйте свое мнение в комментариях и, если у вас есть какие-то полезные рекомендации, не стесняйтесь делиться ими с другими читателями.

Ингредиенты

твердый сыр
100 г
слоеное тесто
250 г
вареная ветчина
100 г
яичные желтки
1 шт.
молоко
10 мл
тимьян
по вкусу
черный молотый перец
по вкусу
мука
10 г
Время приготовления:
35 минут

Последовательность приготовления

  1. Ставим духовку разогреваться до 190 градусов.

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *