Знаменитый сливовый пирог

Категория:
Простые пироги
Автор:
Виктор Афанасьев
Знаменитый сливовый пирог
8-10 порций
1 час 30 минут
250 ккал
Вы узнаете, как за полтора часа на кухне сделать вкусный сливовый пирог по знаменитому американскому рецепту. Пирог получается очень вкусный, поэтому обязательно сделайте его для своих родных. Ниже есть вся информация, которая может вам пригодиться, а именно пошаговая инструкция и список ингредиентов, а также способы украшения пирога и подачи его к столу.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, миксер, венчик, миска, лопатка, ложка, форма.
Для того чтобы сделать этот пирог, не нужны никакие особые кулинарные навыки. Готовится пирог очень просто и в основном требует только внимательности в процессе готовки. Чтобы не ошибиться и сделать всё правильно, пару раз прочтите инструкцию. А если вы знаете толк в выпечке, можете экспериментировать и добавлять любые ингредиенты по вашему вкусу и желанию. Вместо слив можно использовать абрикосы или любые другие ягоды. Хорошо подойдут персики. Также вот несколько советов, как подавать этот пирог к столу:
  • Подавайте пирог с шариком сливочного мороженого. Можно купить в магазине или сделать его самостоятельно.
  • Взбейте сливки 33% миксером и подавайте пирог вместе со сливками. Сливки должны быть охлаждёнными.
  • Украсьте пирог сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Чтобы сахарная пудра смотрелась красиво, используйте сито.
Теперь вы знаете, что готовить сливовый пирог – это просто и легко. Каждая хозяйка справится с этим рецептом и сможет порадовать своих близких вкусным десертом. А вы любите ягодные пироги? Как вам рецепт теста? Пишите ниже в комментариях свои ответы и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты

Сливочное масло
115 г
Сахар
160 г
Соль
щепотка
Яйца
2 шт.
Мука
120 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Слива
200-300 г
Корица
1 ч. л.
Время приготовления:
1 час 30 минут

Последовательность приготовления

  1. К маслу добавляем соль, 150 граммов сахара и взбиваем до пышности.
    Масло должно быть комнатной температуры.
    Шаг 1
  2. Вводим в масло яйца, по одному. После каждого яйца взбиваем несколько минут на высокой скорости миксера.
    Шаг 2
  3. Добавляем к муке разрыхлитель, перемешиваем, просеиваем и добавляем в миску с массой, приготовленной заранее.
    Шаг 3
  4. Перемешиваем тесто лопаткой.
    Шаг 4
  5. Промываем сливы, разрезаем на половинки и удаляем косточки.
    Шаг 5
  6. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто и распределяем его по форме равномерным слоем.
    Шаг 6
  7. Сверху выкладываем сливы, слегка вдавливая в тесто.
    Шаг 7
  8. Посыпаем сверху пирог смесью сахара с корицей. Можно брать коричневый сахар.
    Шаг 8
  9. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекаться 45-50 минут. Готово! Приятного аппетита!
    Шаг 9

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше об этом рецепте. Автор рассказывает много полезной информации, которая пригодится вам в процессе готовки. Приятного просмотра!

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *