Запеченный шашлык в рукаве

5-6 порций
50 минут
340 ккал
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, духовка, противень, доска, нож, пакет для запекания, вилка, миска.
- Нарежьте помидоры, огурцы, и подготовьте соленья.
- Подготовьте кетчуп и томатный сок.
- Сделайте грибы в маринаде. Их нужно запечь в духовке, чтобы было похоже на шашлык из грибов на мангале.
- Не забудьте про зелёный лучок, чеснок и зелень.
- Сделайте сметанный соус с чесноком и зеленью к шашлыку, если не любите кетчуп.
- Купите прохладительные напитки, например, квас или пиво, которые идеально подойдут к шашлыку.
Теперь вы знаете, как готовить вкусный шашлык в духовке в рукаве. Это блюдо понравится всем, кто любит шашлык. Если у вас нет возможности выбраться на природу – обязательно сделайте такой шашлык дома. Он практически не отличается ничем от того, что можно приготовить на мангале. Единственное, чего не хватает – это запаха дыма. А вы любите мясной шашлык? Готовили когда-то его у себя в духовке? Пишите ниже в комментариях свои ответы и рассказывайте, понравился ли вам этот рецепт.
Ингредиенты
- Мясо
- 500 г
- Лук
- 2 шт.
- Лавровый лист
- 1 шт.
- Соль
- по вкусу
- Чёрный молотый перец
- по вкусу
- Сладкая паприка
- по вкусу
- Кориандр молотый
- по вкусу
- Растительное масло
- 2-3 ст. л.
Время приготовления:
50 минут
Последовательность приготовления
-
Нарезаем мясо на кубики.
-
Нарезаем лук четвертинками.
-
Ломаем лавровый лист, добавляем к луку и мясу.
-
Добавляем соль, перец, молотый кориандр и паприку.
-
Добавляем растительное масло и перемешиваем ингредиенты.
-
Отправляем все ингредиенты в пакет для запекания.
-
Завязываем пакет.
-
Оставляем мясо мариноваться на пару часов в холодильнике.
-
Выкладываем мясо на противень в пакете и делаем в нем мелкие дырочки.
-
Отправляем шашлык в духовку на 200 градусов и запекаем 30 минут в закрытом пакете, и еще 10-15 минут, разрезав пакет. Готово! Приятного аппетита!
Видеорецепт приготовления
Посмотрите это видео, чтобы наглядно посмотреть каждый шаг приготовления шашлыка в духовке. Шашлык получается очень нежным и вкусным, практически как на мангале. Приятного просмотра!
Добавить отзыв