Шашлык из курицы в духовке

Категория:
Шашлык
Автор:
Шашлык из курицы в духовке
6-8 порций
2 ч
270 ккал
5/5 (1)
Вы узнаете, как приготовить шашлык из курицы в духовке с луком и картофелем. Вы сможете повторить это блюдо самостоятельно на своей кухне и даже сможете воссоздать атмосферу природы и отдыха на свежем воздухе, если прочтёте несколько советов по оформлению праздничного стола. Ниже вы найдёте всё необходимое для реализации рецепта, а именно список ингредиентов и пошаговую инструкцию.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, духовка, противень, нож, доска, форма для запекания, миска, шпажки.
Шашлык из курицы – это одно из самых распространённых видов шашлыка с наступлением весны и тепла. Конечно, многие готовят шашлык из свинины, но курица подойдёт для тех, кто любит низкокалорийную еду. Однако готовить шашлык на мангале можно не всегда, а вкусного и сочного мяса хочется. Именно поэтому шашлык в духовке – отличная альтернатива. Попробуйте воссоздать пикник на природе у себя за столом, следуя этим советам:
  • На столе должно быть много солений и зелени. Даже если зима – вы можете купить замороженные овощи и запечь их в сыре.
  • Из солений выбирайте огурчики, грибы и помидоры.
  • Свежие помидоры и огурцы будут отличной идеей. А салат из свежих овощей – тем более.
  • Не забудьте про кетчуп, майонез. Сделайте сметанный соус в качестве альтернативы. Соус делается легко – из сметаны, укропа и чеснока. Можно также добавить специи.
Теперь вы знаете, как готовить шашлык из курицы в духовке, и как долго нужно выпекать его до нужного состояния. Вы легко справитесь с этим рецептом, и сможете порадовать своих родных и гостей этим вкусным и необычным блюдом. А вы любите шашлык? Из какого мяса предпочитаете его готовить? Делали когда-то шашлык дома, без мангала? Пишите в комментариях свои ответы и рассказывайте о впечатлениях об этом рецепте!

Ингредиенты

Куриные ножки (без кости)
700 г
Лук
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Чёрный молотый перец
1/2 ч. л.
Столовый уксус
20 мл
Картофель
700 г
Растительное масло
1 ст. л.
Время приготовления:
2 ч

Последовательность приготовления

  1. Очищаем мясо курицы. Удаляем кожицу, жир и плёнки. Нарезаем мясо на небольшие кусочки. Складываем мясо в глубокую миску.
    Шаг 1
  2. Добавляем соль, перец.
    Шаг 2
  3. Нарезаем лук кольцами. Добавляем лук и уксус к курице.
    Шаг 3
  4. Перемешиваем ингредиенты и оставляем мясо мариноваться на пару часов.
    Шаг 4
  5. В это время очищаем картофель и нарезаем колечками.
    Шаг 5
  6. Смазываем форму для запекания растительным маслом и на дно выкладываем картофель.
    Шаг 6
  7. Нанизываем куриное мясо и лук на шпажки, чередуя их между собой.
    Шаг 7
  8. Выкладываем шпажки с мясом и луком на картофель.
    Шаг 8
  9. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда форму. Запекаем 30 минут.
    Шаг 9
  10. Через 30 минут переворачиваем шпажки на другую сторону и пропекаем всё вместе еще минут 10-15.
    Шаг 10
  11. Готово! Приятного аппетита!
    Шаг 11

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео для того, чтобы наглядно изучить каждый шаг приготовления шашлыка из курицы с картофелем и луком в духовке. Этот рецепт очень простой, и даже молодая хозяйка с ним справится. Главное – внимательно изучить инструкцию и видео. Приятного просмотра!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *