Шашлык из индейки в правильном маринаде

Категория:

Маринады

Автор:

Александр Беридзе

Вы узнаете, как приготовить шашлык из индейки и какие ингредиенты вам понадобятся для маринада. Вы разберётесь с процессом маринования шашлыка и сможете замариновать индейку всего за 25 минут. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию по реализации этого рецепта и там же вы увидите советы о том, какую закуску, гарнир и соусы лучше всего выбрать для шашлыка из индейки. Шашлык из индейки готовится достаточно быстро, поэтому вам даже не придётся долго ждать, чтобы получить вкусное блюдо. Однако одного шашлыка может быть недостаточно. Чтобы в полной мере насладиться мясом, нужно приготовить подобающие закуски и соусы, которые идеально дополнят основное блюдо. Ниже вы найдёте примеры гарнира, закусок и соусов, которые можно сделать к этому шашлыку из индейки. Вот эти примеры:

• Приготовьте отварной картофель с чесноком, зеленью и сливочным маслом.
• Приготовьте картофельное пюре или пюре из зелёного горошка.
• Откройте банку консервированной кукурузы и зелёного горошка – они идеально подойдут к шашлыку.
• Сделайте овощной салат, заправьте его любым растительным маслом.
• Откройте баночку солений, например, солёные огурчики, помидоры или маринованные грибы.
• Приготовьте сметанный соус к шашлыку из сметаны, чеснока и укропа.

Последовательность приготовления

1. Нарезаем индейку кусочками.

   
2. Выкладываем мясо в миску и добавляем к нему протёртые томаты, оливковое масло, соль, лимонный сок, аджику.

   
3. Нарезаем мелко чеснок и лук, также добавляем к мясу.  Добавляем тимьян и чёрный перец.

   
4. Всё перемешиваем и маринуем в течение 20-25 минут. Нанизываем мясо на шампур и жарим на огне 7-10 минут с каждой стороны.

   
5. Готово! Приятного аппетита!

   

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы более детально изучить каждый шаг создания шашлыка из индейки. Вы разберётесь, какие ингредиенты нужно добавлять и сколько мариновать шашлык, чтобы он получился вкусным. Приятного просмотра!