Шашлык из индейки в правильном маринаде

Категория:
Маринады
Автор:
Александр Беридзе
Шашлык из индейки в правильном маринаде
8 порций
1 час
320 ккал
Вы узнаете, как приготовить шашлык из индейки и какие ингредиенты вам понадобятся для маринада. Вы разберётесь с процессом маринования шашлыка и сможете замариновать индейку всего за 25 минут. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию по реализации этого рецепта и там же вы увидите советы о том, какую закуску, гарнир и соусы лучше всего выбрать для шашлыка из индейки.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов; нож; доска; миска; мангал; шампуры.
Шашлык из индейки готовится достаточно быстро, поэтому вам даже не придётся долго ждать, чтобы получить вкусное блюдо. Однако одного шашлыка может быть недостаточно. Чтобы в полной мере насладиться мясом, нужно приготовить подобающие закуски и соусы, которые идеально дополнят основное блюдо. Ниже вы найдёте примеры гарнира, закусок и соусов, которые можно сделать к этому шашлыку из индейки. Вот эти примеры:
  • Приготовьте отварной картофель с чесноком, зеленью и сливочным маслом.
  • Приготовьте картофельное пюре или пюре из зелёного горошка.
  • Откройте банку консервированной кукурузы и зелёного горошка – они идеально подойдут к шашлыку.
  • Сделайте овощной салат, заправьте его любым растительным маслом.
  • Откройте баночку солений, например, солёные огурчики, помидоры или маринованные грибы.
  • Приготовьте сметанный соус к шашлыку из сметаны, чеснока и укропа.
Теперь вы знаете, что готовить шашлык из индейки совершенно не сложно. Это простое блюдо, которое не требует долгих часов подготовки. Даже маринуется этот шашлык достаточно быстро, если сравнивать с другими видами мяса. А вы любите шашлык? Какой маринад обычно используете? Пишите свои варианты ниже в комментариях и там же напишите, понравился ли вам этот рецепт!

Ингредиенты

Бедро индейки
500 г
Лук
1 шт.
Протёртые томаты
50 г
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Лимонный сок
1 ч. л.
Аджика
10 г
Чеснок
3 зубчика
Тимьян
1 веточка
Чёрный перец
по вкусу
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. Нарезаем индейку кусочками.
    Шаг 1
  2. Выкладываем мясо в миску и добавляем к нему протёртые томаты, оливковое масло, соль, лимонный сок, аджику.
    Шаг 2
  3. Нарезаем мелко чеснок и лук, также добавляем к мясу.  Добавляем тимьян и чёрный перец.
    Шаг 3
  4. Всё перемешиваем и маринуем в течение 20-25 минут. Нанизываем мясо на шампур и жарим на огне 7-10 минут с каждой стороны.
    Шаг 4
  5. Готово! Приятного аппетита!
    Шаг 5

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы более детально изучить каждый шаг создания шашлыка из индейки. Вы разберётесь, какие ингредиенты нужно добавлять и сколько мариновать шашлык, чтобы он получился вкусным. Приятного просмотра!

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *