Итальянский десерт семифредо

Категория:
Десерты
Автор:
Итальянский десерт семифредо
3-4 порции
5 часов 30 минут - 6 часов 40 минут
196 ккал
Из статьи вы узнаете, как приготовить традиционный итальянский десерт семифредо, который представляет собой мягкое мороженое с различными добавками. Следуя несложному пошаговому рецепту, вы из небольшого количества ингредиентов, основными из которых являются желтки, сливки и ягоды, сможете приготовить потрясающе вкусный десерт с клубничным вкусом и мятным ароматом. Готовьте и балуйте своих близких.
Кухонная техника и утварь: миски разного размера (3 штуки), кастрюля, блендер, лопатка, венчик, миксер, кухонный термометр, плита, форма, пищевая пленка, морозилка.
Застывший итальянский десерт семифредо можно подавать в креманках или песочных тарталетках в виде традиционных шариков мороженого. Можно нарезать десерт прямоуголсемифредо десертьными порционными кусочками и подать на тарелке с бортиками. Сверху десерт, как правило, украшают свежими ягодами (малиной, клубникой, смородиной, клюквой и другими) или фруктами (кусочками груши, банана, киви), листиками мяты, дроблеными орехами или крошкой печенья. Не забудьте про соусы и топпинги. Соус можно приготовить из ягод, шоколада, растопив его, или мятного ликера.
Вы узнали, как приготовить вкусный итальянский десерт семифредо с клубнично-мятным вкусом. Вы можете готовить мягкое мороженое с различными вкусами, добавляя каждый раз что-то новое из фруктов и ягод, печенья, орехов, цукатов, ванилина или шоколада. Обратите внимание на срок годности яиц, которые вы используете в десерте – они обязательно должны быть свежими. Готовьте с удовольствием, ведь мороженое на десерт – это лучший выбор. Оно возвращает нас в детство, а благодаря красивой подаче делает жизнь более яркой. Не забудьте написать в комментариях, понравился ли вам рецепт, и все ли у вас получилось.

Ингредиенты

Клубника или любые другие ягоды или фрукты
300 г
Куриные яйца среднего размера (желтки)
3 шт.
Сахар-песок
120 г
Сливки для взбивания
200 мл
Листики мяты (по желанию)
3-4 шт.
Время приготовления:
5 часов 30 минут - 6 часов 40 минут

Последовательность приготовления

  1. Уберите форму в морозилку для застывания на 5-6 часов, но можно оставить и на всю ночь.

Видеорецепт приготовления

Все этапы приготовления вкуснейшего итальянского десерта семифредо смотрите в видео.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *