Хачапури с яйцом и сыром по-аджарски

Категория:
Хачапури
Автор:
Александр Беридзе
Хачапури с яйцом и сыром по-аджарски
2 хачапури
1 час 30 минут
220 ккал
В этом рецепте описывается метод приготовления хачапури с яйцом и сыром. Далее вы узнаете все необходимое: сколько и каких требуется ингредиентов, какая кухонная утварь используется в процессе, сколько нужно времени, какова калорийность и каков выход продукта. Чтобы приготовить хачапури с яйцом и сыром, необходимо следовать инструкциям, которые описаны далее в пошаговом руководстве с фото.
Кухонная техника и утварь: духовка, противень, разделочная доска, миска средних размеров, пищевая пленка или полотенце, пиала, столовая и чайная ложка, терка, скалка, вилка.
На предварительном этапе нужно просеять 265 грамм муки через сито. Эта процедура гарантирует, что в ней не будет комков. В дальнейшем следует придерживаться такого пошагового порядка действий: Авторское видео детально описывает процесс приготовление хачапури с сыром и яйцом по-аджарски. Будет полезно посмотреть его перед началом самостоятельной готовки, чтобы понять всю цепочку будущих действий. Это облегчит задачу и снизит шанс ошибки. С другой стороны видеоролик придет на выручку, если пошаговая инструкция недостаточно хорошо описывает какой-либо момент.
Хачапури с сыром и яйцом порадует вкусом нежного и мягкого теста и такой же нежной и сочной начинки. Блюдо является универсальным и может подаваться как на праздничный, так и на повседневный стол и хорошо гармонирует с мясным. Оригинальный рецепт не предполагает использование пряностей, но при желании можно добавить подходящие. С сырами сочетается базилик, орегано, тмин, тимьян, укроп и мята. А вам понравилось хачапури с сыром и яйцом? Поделитесь своим мнением в комментариях.

Ингредиенты

Мука пшеничная
200-265 г
Сыр сулугуни
200 г
Молоко
5 ст. л.
Яйцо куриное
2-3 шт.
Белок от куриного яйца
1 шт.
Кефир
100 мл
Сода
12 / ч. л.
Сахар
12 / ч. л.
Соль
12 / ч. л.
Масло сливочное
40-60 г
Время приготовления:
1 час 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Духовка включается на подогрев при температуре в 230°С, при этом противень должен находиться внутри.

Видеорецепт приготовления

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *