Name: Шоколадный торт с ягодами
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8-9 порций
Ingredients: Сливочное масло 250 г; Сахар 250 г; Мука 200 г; Куриные яйца 3 шт.; Разрыхлитель 1 ст. л.; Какао-порошок 3 ч. л.; Ванильный сахар 1 ст. л.; Сахарная пудра 3 ст. л.; Сливки, жирностью 33% 0,5 л; Шоколад 90-100 г; Свежие ягоды (малина, клубника, ежевика, смородина или черника) 150-200 г

ГлавнаяРецептыВыпечкаТортыШоколадный тортШоколадный торт с ягодами

Категория:: Шоколадный торт
Автор:: Виктор Афанасьев

8-9 порций

1 час 10 минут

243 ккал

Вы узнаете, как испечь красивый и вкусный шоколадный торт с ягодами. Следуя подробным пошаговым рекомендациям и пройдя такие этапы, как выпекание коржей, приготовление крема и шоколадной глазури, а также сбор торта, вы получите сладкий шедевр с ярко выраженным шоколадно-фруктовым вкусом. Готовьте по рецепту и наслаждайтесь.

Кухонная техника и утварь: миска (2 штуки), миксер, плита, небольшая кастрюля, венчик, пергаментная бумага, бумажные полотенца, лопатка, нож,круглая форма для выпекания, кулинарная нить, холодильник, столовая и чайная ложки,деревянная палочка, большая тарелка или тортница.

Вы узнали, как испечь шоколадный торт с ягодами. Бисквит в этом рецепте не нуждается в дополнительной пропитке, он и так получается влажным и пористым, а сливки отлично сочетаются с ягодами, придавая торту свежесть и легкость. В крем, по желанию, вы можете добавить немного алкоголя (коньяка, рома или виски). Готовьте красивый и вкусный торт по приведенному рецепту и пишите в комментариях, понравился ли вам результат.

Ингредиенты

Сливочное масло: 250 г
Сахар: 250 г
Мука: 200 г
Куриные яйца: 3 шт.
Разрыхлитель: 1 ст. л.
Какао-порошок: 3 ч. л.
Ванильный сахар: 1 ст. л.
Сахарная пудра: 3 ст. л.
Сливки, жирностью 33%: 0,5 л
Шоколад: 90-100 г
Свежие ягоды (малина, клубника, ежевика, смородина или черника): 150-200 г

Время приготовления:

1 час 10 минут

Последовательность приготовления

Всыпьте в миску разрыхлитель (столовую ложку) и какао-порошок (3 чайных ложки). Все ингредиенты хорошо перемешайте миксером до получения гладкого однородного теста.