Name: Запеченая тыква с яблоками и медом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Ingredients: Тыква 600 г; Яблоки 500 г; Груши 500 г; Мед натуральный жидкий 100 г; Молотая корица 1 ч. л.

ГлавнаяРецептыВкусный завтракБлюда из тыквыЗапеченая тыква с яблоками и медом

Категория:: Блюда из тыквы
Автор:: Виктор Афанасьев

5 порций

1 час

95 ккал

Очень вкусная и полезная тыква с яблоками, грушами и медом, запеченная в фольге в духовке – прекрасный десерт для правильного питания и разгрузочных дней. Прочитайте простой, проверенный временем рецепт, узнайте, как подготовить тыкву и фрукты, сколько времени запекать блюдо в духовке. Воспользуйтесь фото, которые иллюстрируют каждый этап готовки и сделают приготовление блюда простым и легким.

Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, форма для запекания, кухонные весы, нож, разделочная доска, пищевая фольга.

Знаете ли вы? В состав десерта можно добавлять другие ингредиенты: чернослив, изюм, бананы, ягоды, орешки, кунжут, другие фрукты.

В видеоруководстве, выложенном ниже, вы увидите, как просто и легко приготовить вкусный и полезный десерт из тыквы, яблок и груш, политых медом. Просмотрев видеоролик, вы убедитесь, что для приготовления этого блюда не нужны особые умения: с приготовлением справится даже самая неопытная хозяйка.

Воспользуйтесь простым рецептом с фото и приготовьте полезное и ароматное блюдо, сохранив в нем максимальное количество полезных веществ. А какие интересные сладкие блюда готовите из тыквы вы? Оставьте в комментариях к статье несколько своих самых удачных рецептов.

Ингредиенты

Тыква: 600 г
Яблоки: 500 г
Груши: 500 г
Мед натуральный жидкий: 100 г
Молотая корица: 1 ч. л.

Время приготовления:

1 час

Последовательность приготовления

Хорошо помойте небольшую спелую тыкву. Разрежьте плод пополам, удалите из серединки рыхлую мякоть с косточками. Очистите тыкву от кожуры. Возьмите 600 грамм очищенной тыквы, нарежьте на кубики небольшого размера, к примеру, со стороной 2-2,5 см. Для приготовления этого десерта хорошо подходят мускатные сорта овоща: цукатная, испанская гитара, мраморная, витаминная, другие сорта. Желательно, чтобы мякоть тыквы была сладкой, тогда блюдо из нее получается более вкусным. Переложите нарезанную тыкву в глубокую миску.
Помойте 500 грамм яблок кислых сортов. Лучше брать яблоки с плотной сочной мякотью. Очистите яблоки от кожуры, разрежьте плоды пополам. Из каждой половинки удалите коробочку с семенами. Нарежьте фрукты дольками толщиной примерно 1,5 см. Переложите нарезанные яблоки в миску к тыкве.
Очистите 500 грамм помытых груш. Разрежьте фрукты на кусочки произвольного размера. Желательно делать кусочки немного толще, чем дольки яблок, так как груши запекаются быстрее. Поместите измельченные фрукты в миску. При желании можете добавить в блюдо цедру лимона или апельсина, в этом случае полезный десерт приобретет дополнительный аромат и вкус.
Добавьте в миску к нарезанным фруктам и тыкве 1 чайную ложку молотой корицы и 100 мл натурального жидкого меда, аккуратно перемешайте содержимое миски. В случае если мед засахарился, разогрейте его на водяной бане.
Форму для запекания застелите пищевой фольгой. Фольгу берите с расчетом на то, что ее краями нужно будет полностью накрыть запеканку.
Выложите фруктово-овощную смесь в форму. Накройте блюдо фольгой. Запекайте в духовом шкафу при температуре 160°С на протяжении 45-60 минут до готовности тыквы (фрукты готовятся значительно быстрее).
Подавайте десерт, красиво украсив дольками лимона, листиками мяты в виде порций или на одном сервировочном блюде.