Настоящий австрийский штрудель

Категория:
Штрудель
Автор:
Настоящий австрийский штрудель
8 порций
1 час
320 ккал
/5 ()
Классический австрийский штрудель с яблоками – вот что вы сможете испечь, прочитав эту статью. Одно из популярных лакомств в Европе приготовить несложно, для этого нужно просто следовать инструкциям по рецепту. В данной статье каждый шаг приготовления штруделя детально описан и проиллюстрирован фото – ошибиться будет просто невозможно! Кроме того, вы прочтете про все секреты вкусной начинки из яблок и целого списка необходимых ингредиентов, а также научитесь готовить сверхтонкое тесто фило, которое так популярно в Европе.
Кухонная техника и утварь: духовка, противень, маленькая кастрюля, пергаментная бумага, несколько мисок, кухонные весы, мерный стакан, нож, разделочная доска, пищевая пленка, пакет для пищевых продуктов, скалка, кусок хлопчатобумажной ткани или х/б полотенца, кулинарная кисточка.
Посмотрите видео с рецептом от настоящей хозяюшки, которое докажет, что приготовить классический штрудель с яблоками – дело не самое сложное, что его можно сделать просто и достаточно быстро. Очень красивый вид готовой выпечки понравится вам обязательно! Приятного просмотра.
Штрудель – универсальный десерт, его можно приготовить и для своих домочадцев, и для встречи гостей. Его безукоризненный вид всегда нравится и детям, и взрослым. Сделайте и вы его по данному рецепту, и обязательно опишите свой результат в комментариях! Возможно, вы готовите штрудель как-то иначе, расскажите и про это тоже!

Ингредиенты

Мука
200 г
Вода
100 мл
Растительное масло
25 мл
Соль
щепотка
Яблоки
800 г
Изюм
100 г
Миндальные орехи
80 г
Сухарики из белого хлеба
50 г
Сахар
50 г
Ром
150 мл
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех (специя)
13 / ч. л.
Ванильный сахар
10 г
Лимон
12 / шт.
Сливочное масло
100 г
Сахарная пудра
50 г
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. Вместе с тканью приподнимите тесто с того края, где начинка. Тяните только ткань, тесто старайтесь даже не трогать. Таким способом накройте начинку тестом.
    Шаг 1

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *