Простой манник с яблоками

Категория:
Манник
Автор:
Простой манник с яблоками
6 порций
50 минут
153 ккал
Если вы не любите возиться с тестом, но вам по душе домашняя выпечка, тогда представленный в статье рецепт манника с яблоками именно для вас. Для такой выпечки не требуется долго возиться с тестом, а весь процесс приготовления достаточно прост, и занимает не более часа. Рецепт описан поэтапно и дополнен фото, поэтому вам точно будет под силу такой десерт. Все необходимые ингредиенты указаны в таблице в нужных пропорциях, которые вы можете самостоятельно скорректировать в зависимости от количества гостей. Манник получается сочным, ароматным, и станет идеальным дополнением при чаепитии.
Кухонная техника и утварь: мерный стакан; крупная терка; столовая и чайная ложка; острый нож; сито; глубокая миска; духовой шкаф; форма для выпекания; пергаментная бумага; зубочистка; тарелка для подачи готового пирога.
Видеоролик посвящен процессу приготовления вкусного и ароматного манника с яблоками. Рецепт достаточно интересный, поскольку не предусматривает замешивания теста и других сложных кулинарных процессов. Приготовить его сможет любая хозяйка, следуя пошаговой инструкции. Для десерта необходима будет манка, мука и некоторые другие ингредиенты, перечисленные в начале видео.
Делали ли вы манник с яблоками без добавления яиц, кефира либо воды? Руководствовались ли вы пошаговым рецептом при приготовлении десерта, и все ли у вас получилось с первого раза? Интересно почитать в комментариях о вашем кулинарном опыте выпекания манника с яблоками.

Ингредиенты

Пшеничная мука
200 г
Манка
200 г
Сахар
200 г
Разрыхлитель
18 г
Яблоки среднего размера
4-5 шт.
Масло сливочное
150 г
Лимон
12 / шт.
Время приготовления:
50 минут

Последовательность приготовления

  1. Для манника потребуется 4-5 средних яблока любого сорта. Их необходимо хорошенько промыть и натереть на крупной терке. По желанию, снимите с яблока кожуру, но в данном рецепте фрукты натираются вместе с кожурой. Чтобы яблоки не потемнели, их необходимо полить лимонным соком. Для этого разрежьте лимон на 2 половинки, и с одной половины полейте сок поверх тертых яблок.
    Шаг 1
  2. Переходим к приготовлению теста. В глубокую миску просеиваем 200 г пшеничной муки. В миску с мукой добавляем 200 г сахара и аналогичное количество манки. Сыпучие ингредиенты хорошенько перемешиваем столовой ложкой. Манка с сахаром и мукой должны хорошо перемешаться. К сыпучим ингредиентам отправляем 18 г разрыхлителя и повторно все тщательно перемешиваем.
    Шаг 2
  3. Дно и внутренние края формы для выпекания застилаем пергаментной бумагой. Можно использовать несколько небольших формочек или испечь манник в одной большой форме. Пергаментную бумагу обязательно необходимо смазать сливочным маслом.
    Шаг 3
  4. На дно формы выкладываем перемешанные сыпучие ингредиенты, равномерно распределяя их по всей поверхности. Первый слой должен быть примерно 1-1,5 см.
    Шаг 4
  5. Следующим слоем выкладываем натертые яблоки. Этот слой также должен быть примерно 1-1,5 см. Аналогично послойно делаем манник из оставшихся продуктов. В форме среднего размера получается 3 слоя из яблок и сыпучего теста. Сверху должен быть слой сыпучих ингредиентов.
    Шаг 5
  6. Из холодильника достаем кусочек сливочного масла весом 150 г. Натираем сливочное масло поверх сыпучего теста. Равномерно распределяем слой из сливочного масла.
    Шаг 6
  7. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. В разогретую духовку отправляем манник с яблоками, снижая температуру до 170-160 градусов. Выпекаем манник на протяжении 20-25 минут. Периодически проверяйте готовность пирога с помощью зубочистки. Спустя 20-25 минут достаем манник из духовки. За это время яблоки должны хорошо пропечься, выделить сок и пропитать сухие слои манника. Сверху получается красивая румяная корочка. Вынимаем манник из формочки вместе с пергаментной бумагой. Оставляем манник остыть при комнатной температуре несколько минут.
    Шаг 7
  8. Манник с яблоками полностью готов, и его лучше подавать в теплом виде. Он получается очень нежным и сочным, при этом, готовится быстро и просто.
    Шаг 8

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *