Салат с ветчиной, сыром и огурцами

Категория:

Салаты с мясом

Автор:

Константин Маркович

В преддверии любого праздника или прихода гостей практически каждая хозяйка ломает голову по-поводу того, что еще можно быстро приготовить поставить на стол. Как правило, в таких случаях на помощь приходят всевозможные банкетные салаты. Кроме того, салаты всегда помогают разнообразить повседневное домашнее меню.

Предлагаю вам простой рецепт вкусного салата с ветчиной, сыром и другими ингредиентами, приготовление которого не займет у вас много времени, готовится буквально на скорую руку, а результат превзойдет все ожидания.

Последовательность приготовления

1. Приготовление салата начнем с того, что зальем яйца водой и поставим вариться. После закипания варим яйца вкрутую примерно 10 минут, затем сливаем кипяток и заливаем их холодной водой.
2. Когда яйца остынут, очищаем и нужно порезать их кубиками или натираем на крупной терке.

   
3. Ветчину нарезаем нетолстой соломкой или кубиками. Ветчину можно брать любую. Мне больше нравится куриная, так как она более нежная.

   
4. Огурцы очищаем от кожуры при помощи ножа для чистки овощей. Так в салате не будет чувствоваться жесткая шкурка.
5. Огурцы нужно резать тоже кубиками или соломкой.
6. Сыр натираем крупной стороной терки.
7. Складываем все ингредиенты в глубокую посудину, заливаем майонезом и хорошо перемешиваем. Для пикантности по желанию можно добавить одну-две дольки измельченного чеснока.

   
8. Украшаем салат из ветчины сыра и свежих огурцов зеленым луком. Также можно вырезать из яиц красивые фигурки и поставить их сверху.

   

Другой вариант подачи

1. Нарезаем для салата ветчину и хрустящий огурец, а сыр и яйцо натираем крупной теркой
2. Берем одно блюдо или несколько креманок и слоями собираем салат в такой последовательности: ветчина, сыр, огурец и яйцо. Каждый слой промазываем майонезом.
3. Украшаем сверху нарезанным лучком и подаем к столу.

Видеорецепт приготовления

Смотрите на видео подробное приготовление простого салата из ветчины.

Вместо ветчины можно взять куриную грудку и приготовить Простой салат с куриной грудкой рецепт.

Другие рецепты