Бисквит с вареньем на скорую руку

Категория:
Бисквитный торт
Автор:
Бисквит с вареньем на скорую руку
10-15 порций
60 минут
255,7 ккал
5/5 (1)
В этой статье вы прочтете, как всего за 1 час можно испечь вкусный бисквит с вареньем. Следуя пошаговому рецепту, вы без труда замесите простое тесто из подручных ингредиентов, а также разберетесь, какое варенье подойдет для начинки, чтобы оно не растекалось. Такой простой пирог порадует вас и ваших гостей своим вкусом, но при этом, он готовится достаточно легко. Украсив сверху такой пирог кремом и фруктами, его смело можно подавать на праздничный стол вместо торта.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, духовка, форма для выпекания, пергамент, сито, несколько глубоких емкостей, чайная и столовая ложки, тарелка для подачи, миксер.
Если вы не знаете, чем еще удивить гостей, которые забежали к вам на чашечку чая, предлагаем вам ознакомиться с данным видеорецептом, в котором автор расскажет, как всего за 50 минут можно приготовить вкусный десерт с вареньем внутри. Вы узнаете, как замешать вкусное и простое тесто для пирога, которое хорошо поднимется во время выпекания, а также узнаете, какую начинку выбирать, чтобы пирог хорошо пропекся и не был сырым внутри.

Дорогие читатели, понравился ли вам данный рецепт приготовления пирога с вареньем? Доводилось ли вам ранее готовить нечто подобное, или же вы предпочитаете более сложные варианты? Какое варенье вы использовали для такого десерта?

Ингредиенты

пшеничная мука (высшего сорта)
400 г
яйца (крупные)
3 шт.
сахар
200 г
молоко
200 мл
растительное масло
90 мл
соль
1/2 ч. л.
разрыхлитель
2 ч. л.
ванилин
1 пакетик
варенье (густое)
200-300 г
сахарная пудра
для украшения
Время приготовления:
60 минут

Последовательность приготовления

  1. В глубокую емкость разбейте 3 куриных яйца. Если яйца не слишком крупные, тогда можно взять 4 штуки.
    Шаг 1
  2. Далее к яйцам добавьте ½ ч. л. соли, после чего взбейте яичную смесь при помощи миксера до образования пены.
    Шаг 2
  3. Продолжайте взбивать яйца с солью, понемногу добавляя сахарный песок. Всего сахара вам понадобится около 200 г. У вас должна получиться достаточно густая и белая масса, напоминающая сметану.
    Шаг 3
  4. Таким же образом, продолжая взбивать, постепенно вливайте 90 мл растительного масла без запаха.
    Шаг 4
  5. Следом за маслом добавьте 200 мл молока, при этом, взбивать вы не перестаете, а молоко вводите постепенно.
    Шаг 5
  6. В отдельную миску нужно насыпать 400 г муки, добавить к ней 2 ч. л. разрыхлителя и 1 пакетик ванилина или ванильного сахара, перемешать сухие ингредиенты и порционно отправить их в сито, после чего просеивайте их к молоку с яйцами и сахаром. Добавляя муку, жидкие ингредиенты также взбиваются при помощи миксера. Тесто должно по консистенции походить на сгущенное молоко.
    Шаг 6
  7. Теперь вам необходимо подготовить форму, в которой вы будете выпекать пирог. Смажьте дно формы и бока растительным маслом, а затем немного присыпьте дно мукой. Также, при желании, вы можете воспользоваться пергаментной бумагой.
    Шаг 7
  8. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов. Вылейте половину теста в форму и разровняйте его. Далее высыпьте поверх теста густое варенье без сиропа, после чего залейте вторую часть теста и разровняйте его.
    Шаг 8
  9. Уберите пирог в духовку и сразу же убавьте температуру до 160 градусов. Готовить такой десерт следует примерно на протяжении 40-50 минут до образования румяной корочки сверху. Проверить готовность пирога можно при помощи зубочистки, как и обычный бисквит.
    Шаг 9
  10. Готовый пирог остудите до слегка теплого состояния, посыпьте сверху сахарной пудрой, сгущенкой с фруктами, или же залейте растопленным шоколадом, после чего подавайте на стол к чаю.
    Шаг 10

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *