Name: Жаренные макароны с сыром моцарелла (на сковороде)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Макароны 300 г; Помидоры черри 200 г; Сливки 20% 200 мл; Оливковое масло 3 ст. л.; Сыр твердый 100 г; Сыр моцарелла 150 г; Вода 2 л; Соль по вкусу

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаСпагеттиЖаренные макароны с сыром моцарелла (на сковороде)

Категория:: Рецепты с пастой, спагетти
Автор:: Ирина Рогозина

4 порции

15 минут

270 ккал

Рецепт пригодится любителям готовить просто, быстро и из доступных продуктов. Вы узнаете, как всего за несколько минут из обычных макарон приготовить необычайно вкусное блюдо. По приведенному пошаговому рецепту с фото вы научитесь готовить ароматные макароны с сыром моцарелла на сковороде, которые не уступают по своим вкусовым качествам изысканным блюдам.

Кухонная техника и утварь: электрическая ила газовая варочная поверхность, кухонные весы, мерный стакан, глубокая сковорода с крышкой, кастрюля на 3-4 л, друшлаг, терка, разделочная доска, нож, лопатка, вилка, порционная тарелка для подачи блюда.

Если вы следите за фигурой, выбирайте изделия из твердых сортов пшеницы. Такая мука богата клейковиной и содержит минимальное количество крахмала. Эти продукты легко усваиваются организмом, и, соответственно, от них не толстеют. Именно поэтому итальянцы выглядят весьма стройными при бесконечном поедании различных видов пасты.

Небольшой ролик поможет вам более наглядно рассмотреть все тонкости приготовления блюда. Также вы увидите один из вариантов подачи предложенного блюда.

Уважаемые читатели, хотелось бы узнать ваше мнение о предложенном рецепте. Вы уже попробовали приготовить жареные макароны с сыром моцарелла? Готовили ли вы подобные блюда раньше? Какие составляющие ингредиенты вы использовали дополнительно? Насколько блюдо отличается от предложенного по вкусовым качествам? Что бы вы изменили в описанном способе приготовления? Какие специи вы использовали во время готовки блюда? Ваши отзывы и комментарии будут очень полезными для всех любителей готовить дома.

Ингредиенты

Макароны: 300 г
Помидоры черри: 200 г
Сливки 20%: 200 мл
Оливковое масло: 3 ст. л.
Сыр твердый: 100 г
Сыр моцарелла: 150 г
Вода: 2 л
Соль: по вкусу

Время приготовления:

15 минут

Последовательность приготовления

В кастрюлю на 3-4 л налейте 2 л холодной воды и доведите до кипения. В кипящую воду добавьте соли по вкусу и 1 ст. л. оливкового масла. Засыпьте макароны и варите их около 5-7 минут. Изделия не должны перевариться, должны быть отварены до полуготовности. Для этого время приготовления указанное на упаковке уменьшите на пару минут. Слейте воду с макарон при помощи дуршлага, отставьте их в сторону и приступайте к следующему этапу приготовления.