Салат Пятиминутка - с сухариками и колбасой
6 порций
15 минут
265 ккал
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, салатник, чесночный пресс, столовая ложка, кухонные весы.
Ингредиенты
- Свежий огурец
- 1 шт.
- Сервелат (или другая копченая колбаса)
- 150-200 г
- Консервированный зеленый горошек
- 200 г
- Сухарики
- 30 г
- Майонез (или сметана)
- 3-4 ст. л.
- Чеснок
- 3 зубчика
- Соль
- по вкусу
Время приготовления:
15 минут
Последовательность приготовления
-
Для начала тщательно промываем и обсушиваем 1 крупный свежий огурец. Если у вас под рукой только небольшие огурчики, возьмите 2-3 шт. Затем огурец нарезаем тонкой соломкой.
-
Далее снимаем пленку с сервелата или другой копченой колбасы и также нарезаем ее тонкой соломкой. Подготовленные ингредиенты высыпаем в глубокую салатницу.
-
Далее к нарезанному огурцу и колбасе добавляем 200 г консервированного зеленого горошка. Выбирайте качественный зеленый горошек проверенных производителей. При покупке всегда оценивайте внешний вид и целостность горошин. Если вы предпочитаете горошек в жестяных банках, она должна быть без каких-либо вмятин и выпуклостей.
-
После этого добавляем в салат 30 г любых сухариков. Приготовить их вы можете самостоятельно, нарезав хлеб тонкой соломкой и подсушив его в духовке. Или же использовать покупные ржаные или пшеничные сухарики. Но в таком случае нужно учитывать, что покупные сухарики уже содержат определенные приправы и достаточно много соли.
-
Очищаем 3 зубчика чеснока от шелухи и измельчаем их с помощью чесночного пресса. По желанию, вы можете мелко нарезать чеснок, раздавив его широким лезвием ножа, а после измельчив. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем. По желанию, майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом. Если вы покупаете майонез, а не делаете его сами, старайтесь выбирать продукты проверенных производителей с низким процентом жирности. Также всегда проверяйте срок годности майонеза и условия его хранения.
-
При необходимости, солим по вкусу. Перед подачей на стол готовый салат можно украсить веточками зелени или мелко нарубленной зеленью. Лучше всего заправлять салат непосредственно перед подачей на стол, поскольку сухарики достаточно быстро размокают. Приятного аппетита.
Видеорецепт приготовления
Посмотрев это видео, вы научитесь готовить очень вкусный салат «Пятиминутка» с сухариками и колбасой по очень простому рецепту. Автор подробно рассказывает, что для этого потребуется. А также наглядно демонстрирует, как подготовить все необходимые ингредиенты и смешать салат.
Итак, теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусный салат к праздничному столу. А какие салаты предпочитаете вы? Любите майонезную заправку, или заправляете салаты растительным маслом? Понравился ли вам наш рецепт? Поделитесь своими мыслями в комментариях.
Добавить отзыв