Name: Макароны с сосисками
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: макароны 300 г; сосиски 3 шт.; томатная паста 2 ст. л.; сливки 10% 100 мл; твердый сыр 100 г; лук-порей 1 шт.; зелень по вкусу; чеснок 3 зубка; лавровый лист 1 шт.; орегано, майоран или базилик по вкусу; соль щепотка; перец по вкусу; растительное масло 4 ст. л.; сахар 0,5 ч. л.; вода 300 мл

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаСпагеттиМакароны с сосисками

Категория:: Рецепты с пастой, спагетти
Автор:: Мария Квашонкина

3 порции

20 минут

135 ккал

В этой статье вы познакомитесь с довольно простым рецептом приготовления макарон с сосисками. Вы узнаете, как из самых обычных и бюджетных продуктов приготовить вкусное и сытное блюдо на обед или ужин. Благодаря подробно расписанным этапам готовки и перечню необходимых ингредиентов вы сможете сэкономить еще больше своего времени. Также в конце статьи у вас будет возможность оставить свой отзыв о предложенном рецепте.

Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерный стаканчик, столовая ложка, чайная ложка, нож, пресс для чеснока, терка, деревянная лопатка, сковорода, огнеупорная кастрюля, варочная поверхность.

В итальянском городе Граньяно 24 ноября принято считать праздником макарон. В этот день люди готовят разнообразные блюда из макаронных изделий и даже смотрят фильмы, в которых они выступают главными героями.Макароны по такому рецепту готовятся очень быстро и получаются довольно вкусными и сытными. Такое блюдо отлично подойдет на случай, когда вам хочется чего-то необычного, но нет много времени на готовку.

Предлагаем вам посмотреть видео, в котором показано, как быстро и легко приготовить макароны с сосисками по домашнему рецепту.

На сегодня существует большое количество сортов макаронных изделий. Какому из них вы отдаете свое предпочтение? Какие макароны использовали для данного блюда, и остались ли довольны его вкусом? Оставляйте свой отзыв о рецепте в комментариях.Вставьте сюда текст

Ингредиенты

макароны: 300 г
сосиски: 3 шт.
томатная паста: 2 ст. л.
сливки 10%: 100 мл
твердый сыр: 100 г
лук-порей: 1 шт.
зелень: по вкусу
чеснок: 3 зубка
лавровый лист: 1 шт.
орегано, майоран или базилик: по вкусу
соль: щепотка
перец: по вкусу
растительное масло: 4 ст. л.
сахар: 0,5 ч. л.
вода: 300 мл

Время приготовления:

20 минут

Последовательность приготовления

Нарезаем 1 головку лука мелкими кубиками и отправляем их на разогретую и смазанную маслом сковороду. Перемешиваем и поджариваем лук до золотистого состояния.
В глубокую кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения и добавляем щепотку соли.
Отправляем туда 300 г макарон и наливаем 2 ст. л. растительного масла. Варим макароны до готовности (время приготовления смотрите на индивидуальной упаковке).
Толстыми кружочками нарезаем 3 сосиски. Добавляем их к подрумяненному луку , перемешиваем и даем немного поджариться.
Когда макароны будут готовы, сливаем с них воду и промываем изделия, чтобы они не слиплись.
В сковороду с сосисками и луком добавляем 2 ст. л. томатной пасты, щепотку соли, немного приправ и 0,5 ч. л. сахара. Заливаем всё 300 мл воды, перемешиваем и даем соусу потушиться 2-3 минуты.
Перед завершением приготовления соуса добавляем к нему немного черного молотого перца, выдавливаем 3 зубчика чеснока, кладем лавровый лист и немного зелени.
Перемешиваем ингредиенты и заливаем их 100 мл сливок, тушим около 1 минуты и отправляем в сковороду сваренные макароны.
Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, присыпаем его зеленью и тертым сыром.