Картошка с шампиньонами и луком на сковороде

Категория:

Блюда из картошки

Автор:

Ирина Рогозина

Вы узнаете, как готовится картошка с шампиньонами на сковороде по простому и быстрому рецепту. Чтобы рецепт удался, листайте ниже – там вы найдёте всю необходимую информацию для реализации данного блюда, а именно – пошаговую инструкцию и список ингредиентов. Помимо этого, вы узнаете, как разнообразить блюдо по своему вкусу, и какие продукты добавить дополнительно, чтобы было еще вкуснее. Приготовление картофеля с луком и грибами – что может быть более простым и лёгким? Конечно, это настоящее классическое блюдо, которое никогда не теряет своей изящности, несмотря на простоту приготовления. Вы можете добавлять продукты и дополнять это блюдо так, как пожелаете – здесь всё ограничивается только вашей фантазией. Само собой, если сюда добавить мясо, будет еще вкуснее – это может быть говядина, свинина или курица, по вашему желанию. Вы можете добавлять любые другие специи, например, хорошо подойдут специи «к картофелю» или хмели-сунели. Если вы не любите грибы, можете добавить любые овощи. Это может быть болгарский перец, морковь, баклажан или помидор. Пробуйте и экспериментируйте, и тогда вы точно выведете идеальный рецепт жареной картошки. Перед подачей блюдо украсьте рубленной свежей зеленью и небольшим кусочком сливочного масла.

Последовательность приготовления

1. Промываем грибы и нарезаем.

   
2. Картофель очищаем, промываем и нарезаем на небольшие кубики.

   
3. Лук очищаем, промываем и нарезаем на небольшие кубики или полукольца.

   
4. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем на сильном огне картофель примерно 5 минут.

   
5. Сверху выкладываем грибы, не перемешиваем и оставляем на 5-7 минут на среднем огне.
6. Перемешиваем, сверху кладём лук и оставляем жариться еще на 5 минут.
7. Солим, перчим и добавляем паприку.

   
8. Перемешиваем и жарим еще 20 минут, перемешивая всё каждые 5 минут. Готово!

   

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовится картошка с грибами всего за 40 минут. Автор видео покажет весь процесс, и вы легко сможете повторить за ним, даже если никогда не готовили картошку. Приятного просмотра!