Name: Сытные тефтели с пшенкой
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Крупа пшенная 1/2 стак.; Сыр адыгейский (в качестве панира) 150 г; Вода фильтрованная 300 мл; Мука рисовая/пшеничная 150 г; Масло сливочное/топленое 2 ст. л.; Томатная паста 3 ст. л.; Морковь 1 шт.; Перец болгарский сладкий (цветной) 1/2 шт.; Соль 1 ч. л.; черный тмин 1/2 ч. л.; Кумин 1/2 ч. л.; Перец молотый черный 1/2 ч. л.; Свежая зелень (укроп) 1/2 пучка; Горчица черная 1/2 ч. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаТефтелиСытные тефтели с пшенкой

Категория:: Вкусные тефтели
Автор:: Александр Беридзе

2-3 порции

35 минут

120 ккал

Приготовьте для разнообразия вегетарианские тефтели с пшенкой под томатно-овощным соусом. Если вы воспользуетесь пошаговым руководством, то у вас пшенные тефтельки солнечного цвета всегда будут получаться нежными и очень приятными на вкус. Для их приготовления потребуется всего полстакана пшена, немного мягкого сыра и сливочного масла. А также минимум овощей и томата для варки соуса. Внесите изменения в свой обыденный рацион и порадуйте семью новым питательным блюдом.

Тефтели из пшенной крупы под овощным соусом можно подать как в горячем, так и в холодном виде. От степени прогревания вкусовые качества блюда не меняются!

Спасибо за интерес, проявленный к рецепту пшенных тефтелей под томатным соусом со специями и овощами. Насколько вам стала полезной предложенная информация? Если вы готовите вегетарианские блюда, пожалуйста, поделитесь своим опытом. Как часто вы прибегаете к готовке пищи, не содержащей мясных продуктов, на основе злаков. Какие крупы вы предпочитаете закладывать в основу блюд? Опишите свои методы и способы изготовления крупяных блюд и обязательно прокомментируйте рецепт, оставив отзыв в нижней части страницы, под рецептом. Удачи в поиске вкусных и полезных блюд на этом кулинарном сайте!

Ингредиенты

Крупа пшенная: 1/2 стак.
Сыр адыгейский (в качестве панира): 150 г
Вода фильтрованная: 300 мл
Мука рисовая/пшеничная: 150 г
Масло сливочное/топленое: 2 ст. л.
Томатная паста: 3 ст. л.
Морковь: 1 шт.
Перец болгарский сладкий (цветной): 1/2 шт.
Соль: 1 ч. л.
черный тмин: 1/2 ч. л.
Кумин: 1/2 ч. л.
Перец молотый черный: 1/2 ч. л.
Свежая зелень (укроп): 1/2 пучка
Горчица черная: 1/2 ч. л.

Время приготовления:

35 минут

Последовательность приготовления

Выключить конфорку, дать блюду еще 5 минут настояться под крышкой и подать к столу.

Видеорецепт приготовления

В предлагаемом к просмотру видеуроке пошагово демонстрируются азы технологии изготовления пшенных тефтелей. Помимо варки основного блюда, к тефтелям предлагается стушить самый подходящий к блюду по вкусовым качествам томатно-овощной соус. Также здесь раскрываются секреты и даются полезные советы по варке вегетарианской пищи.

Мне нравится

Пожалуйста, оцените данный рецепт