Пирог с повидлом к чаю

Категория:
Простые пироги
Автор:
Александр Беридзе
Пирог с повидлом к чаю
10-12 порций
40 минут
340,2 ккал
Прочитав данную статью, вы научитесь готовить вкусный пирог с повидлом и сахарной пудрой. Следуя пошаговому рецепту, узнаете, какие ингредиенты понадобятся для теста, как с легкостью можно распределить его на противне, какую начинку использовать для этого угощения. Разберетесь в том, сколько по времени выпекать данное блюдо, и когда его следует посыпать сахарной пудрой. Главным плюсом такой выпечки является простота в приготовлении и доступность продуктов, которые, наверняка, есть в холодильнике каждой хозяйки.
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, противень, сито, глубокая миска, чайная ложка, столовая ложка, кухонные весы, нож. 
Если к вам пришли гости, а к чаю ничего нет, вовсе не обязательно бежать в магазин. Вашему вниманию представлен видеорецепт, в котором автор покажет, как всего за 30-40 минут можно приготовить вкусное угощение к чаю. Вы узнаете, какие продукты понадобятся для теста на пирог, какую начинку можно использовать, а также, как можно подготовить тесто без скалки. Такой пирог с повидлом прекрасно подойдет для школьных перекусов. Главным достоинством такой выпечки является то, что она очень быстро готовится, и на нее не требуется много ингредиентов.
Уважаемые любители выпечки, а вам понравился этот простой и вкусный рецепт? Пробовали уже приготовить такой пирог с вареньем или джемом? Какие начинки для домашних пирогов вы предпочитаете? Делитесь своими секретами приготовления вкусного теста.

Ингредиенты

пшеничная мука
300 г
куриное яйцо
2 шт.
соль
1/4 ч. л.
сахар
100 г
сливочное масло
150 г
сода (разрыхлитель)
1/2 ч. л.
повидло (варенье)
300-400 г
корица
по вкусу
ваниль
по вкусу
куркума
1/4 ч. л.
яблочный уксус
1 ч. л.
Время приготовления:
40 минут

Последовательность приготовления

  1. Перед тем, как приступить к замешиванию теста, заранее достаньте из холодильника 150 г сливочного масла, чтобы оно было мягким.
    Шаг 1
  2. Прежде всего вам потребуется просеять 300 г пшеничной муки, после чего добавить к ней просеянные ½ ч. л. корицы и ¼ ч. л. куркумы. Добавлять куркуму и корицу вовсе не обязательно, также их можно заменить другими пряностями на ваше усмотрение.
    Шаг 2
  3. Далее в миску к просеянной муке добавьте ¼ ч. л. соли и 100 г сахарного песка. Все сухие ингредиенты следует тщательно перемешать.
    Шаг 3
  4. После того, как вы перемешали сахар с мукой, вбейте в сухие ингредиенты 2 куриных яйца и 150 г размягченного сливочного масла. Сливочное масло в тесте можно вполне заменить густыми сливками или сметаной.
    Шаг 4
  5. Далее в миску с мукой добавьте 1\2 ч. л. соды и погасите ее 1 ч. л. яблочного уксуса. Вместо соды можно добавить такое же количество разрыхлителя, гасить его при этом не нужно.
    Шаг 5
  6. Замесите тесто сразу ложкой, а после рукой. Также замешивать тесто можно при помощи миксера со специальными насадками, или же кухонного комбайна. Тесто должно получиться мягким, эластичным, и не прилипать к рукам.
    Шаг 6
  7. Такое тесто не нуждается в «отдыхе», поэтому его сразу можно выкладывать на противень. Тесто можно раскатать скалкой или же просто распределить руками по поверхности противня.
    Шаг 7
  8. Начинку, которую вы выбрали, распределите тонким слоем по всему тесту.
    Шаг 8
  9. Выпекайте пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов на протяжении 20-35 минут, в зависимости от духовки. Готовый пирог остудите, после чего посыпьте сахарной пудрой. Не следует посыпать горячий пирог сахарной пудрой, иначе она просто растает. При желании, в пирог можно добавлять сгущенное молоко, фрукты, нарезанные кусочками, или же ягоды.
    Шаг 9

Видеорецепт приготовления

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *