Макароны с подливкой из свежих томатов - без мяса

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти
Автор:
Александр Беридзе
Макароны с подливкой из свежих томатов - без мяса
5-6 порций
30 минут
190 ккал
Из этой статьи вы узнаете, как сделать и подать макароны с подливкой из свежих томатов. Сочная и ароматная подлива сделает вкус этих макарон неповторимым. Овладеть искусством ее приготовления вы сможете, используя подробные инструкции и пошаговые фото. А дополнят вкус приготовленного вами блюда оригинальные мясные салаты. Также вам откроется секрет, как легко и просто можно снять кожицу со свежих томатов.
Кухонная техника и утварь: плита, чайник, глубокая миска, разделочная доска, нож, сковорода, лопатка, кастрюля, дуршлаг, порционные тарелки.
Хорошим дополнением к этому блюду может послужить мясной салат. Например, мясной салат с зернами граната готовится из отварной говядины, ошпаренного кипятком репчатого лука и зерен граната. Для его заправки используют несладкий йогурт с добавлением измельченного чеснока, кинзы и белого перца. Также хорошо дополнить вкус может салат, в состав которого входят: куриное филе, листья зеленого салата и кедровые орешки. Приправляется такой салат смесью растительного масла и лимонного сока с добавлением измельченных зубчиков чеснока.
Из этой статьи вы узнали, как можно сделать макароны без использования мяса вкусными и ароматными, как приготовить нежный соус из свежих томатов. А какие соусы к макаронам любите вы? Есть ли в вашем арсенале подобный соус, или вы его будете готовить впервые? Делитесь своими советами и впечатлениями в комментариях.

Ингредиенты

Помидоры
1 кг
Репчатый лук
1 шт.
Соль
по вкусу
Чеснок
4-5 зубчиков
Сахар
1 ч. л.
Соевый соус
2-3 ч. л. (по вкусу)
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
2-3 ст. л.
Сыр (по желанию)
100 г
Свежая зелень петрушки
несколько веточек
Макароны
1 кг
Время приготовления:
30 минут

Последовательность приготовления

  1. Когда вода в кастрюле закипит, кладем туда макароны. Когда вода в кастрюле повторно закипит, уменьшаем огонь и варим макароны до готовности столько времени, сколько указал производитель на упаковке. Готовые макароны откидываем на дуршлаг и ополаскиваем холодной водой, чтобы не слиплись.

Видеорецепт приготовления

В этом видео показано, как приготовить макароны с вкусным соусом из свежих томатов.

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *