Лучший шоколадный торт с орехами

Категория:
Шоколадный торт
Автор:
Лучший шоколадный торт с орехами
8 порций
2 часа
371 ккал
Вы узнаете, как приготовить вкусный шоколадный торт с орехами быстро и просто. Ниже вы найдёте всё необходимое для реализации этого блюда, а именно, пошаговую инструкцию и список ингредиентов, а также калорийность этого блюда, чтобы не беспокоиться о фигуре. Если вы ждёте гостей или просто хотите порадовать близких вкусным десертом – приготовьте этот шоколадный торт. Результат превзойдёт все ваши ожидания!
Кухонная техника и утварь:
  • плита;
  • духовка;
  • форма;
  • нож;
  • лопатка;
  • блендер;
  • миксер;
  • сито.
Если вы ждёте в гости друзей, но не знаете, чем их угощать – сделайте такой шоколадный тортик. Этот торт оценят даже те, кто равнодушен к шоколаду. Вы можете готовить строго по рецепту, если не любите эксперименты или если готовите впервые такую выпечку, а можете не бояться выходить за границы рецепта и пробовать что-то новое. Например, в рецепте указано вино в качестве пропитки для торта. Если вы переживаете на этот счёт, можете не делать пропитку алкогольной. Можно взять обычный сок и довести его до кипения на плите. Крем вы можете делать такой, какой захотите. Конечно, тот, что описан в рецепте, подойдёт лучше всего, но если вы не любите подобные крема – готовьте свой. Вы можете украшать тортик кокосовой стружкой, тёртым шоколадом или разными видами орехов. Как вариант, верхушку торта можно просто покрыть шоколадной глазурью.
Теперь вы знаете, как сделать вкусный торт с шоколадом и орехами для всей семьи. Этот тортик можно готовить на праздники, или просто в качестве десерта подавать к столу своим близким. А вы любите сладкое? Как вам этот торт? Пишите свои ответы ниже!

Ингредиенты

Яйца
5 шт.
Сахар
165 г
Мука
125 г
Какао
60 г
Варёная сгущёнка
200 г
Масло сливочное
200 г
Масло растительное
10 г
Вино
250 мл
Орехи
по вкусу
Время приготовления:
2 часа

Последовательность приготовления

  1. Взбиваем яйца в миксере или вручную до устойчивости.
    Шаг 1
  2. Всыпаем сахар (125 граммов) и щепотку соли. Взбиваем еще пару минут.
    Шаг 2
  3. Через сито пропускаем муку и 1 столовую ложку какао. Перемешиваем с мукой на самой маленькой скорости или лопаточкой.
    Шаг 3
  4. Тесто отправляем в форму, застеленную пергаментом. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
    Шаг 4
  5. Отделяем корж от формы. Переворачиваем его и снимаем пергамент.
    Шаг 5
  6. Делаем пропитку. В кастрюлю с тонким дном всыпаем стакан сахара и стакан вина. Помешивая, провариваем на медленном огне.
    Шаг 6
  7. Делаем крем. Мягкое масло взбиваем в миксере.
    Шаг 7
  8. Отдельно в блендере взбиваем сгущёнку.
    Шаг 8
  9. Во взбитое масло отправляем сгущёнку, добавляем какао.
    Шаг 9
  10. Миксером взбиваем. Вливаем растительное масло, когда всё смешивается.
    Шаг 10
  11. Перекладываем крем в отдельную ёмкость. Орехи очищаем и измельчаем в блендере до средней крошки.
    Шаг 11
  12. Корж разрезаем. Пропитываем его.
    Шаг 12
  13. Сверху кладём крем, накладываем второй корж, пропитываем и собираем торт до конца.
    Шаг 13
  14. Самый верхний третий корж слегка пропитываем. Накрываем и обмазываем торт кремом.
    Шаг 14
  15. Посыпаем орехами и отправляем в холодильник на несколько часов. Готово!
    Шаг 15

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить шоколадный торт с орехами по простому рецепту. Автор видео поделится с вами простым рецептом, который поможет воссоздать такой необычный и вкусный торт у себя дома. Приятного просмотра!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *