Салат с мидиями
6 порций
35 минут
20 ккал
Кухонная техника и утварь: нож, миска, разделочная доска, кастрюля, столовая ложка, плита, салатник для подачи.
Приготовьте быстрый и оригинальный салат с мидиями по предложенному рецепту и напишите в комментариях, понравился ли вам вкус этого блюда, а также поделитесь своими рецептами приготовления салатов с мидиями.
Ингредиенты
- Лук
- 1 шт.
- Куриные яйца
- 4 шт.
- Консервированный горошек
- 300 г
- Капуста (пекинская или белокочанная)
- 500 г
- Маринованные мидии
- 300 г
- Майонез
- 100 г
- Соль
- по вкусу
- Душистый черный молотый перец
- по вкусу
- Свежий укроп
- небольшой пучок
Время приготовления:
35 минут
Последовательность приготовления
-
Небольшую луковицу (1 штуку) очистите и порежьте очень мелкими кубиками.
-
Куриные яйца (4 штуки) отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте некрупными кубиками.
-
Капусту, белокочанную или пекинскую, (500 грамм) нашинкуйте не очень крупно, но и не мелко. Посолите ее и слегка разомните. Сложите капусту в миску.
-
Свежий укроп (небольшой пучок) помойте, обсушите и мелко порежьте. Несколько веточек оставьте целыми для украшения салата.
-
Соедините все ингредиенты: подготовленные капусту, лук, свежую зелень, яйца. Добавьте к ним маринованные мидии (300 грамм), оставив несколько для украшения, и консервированный зеленый горошек (300 грамм), слив с него жидкость.
-
Приправьте салат душистым свежемолотым черным перцем по вкусу и заправьте майонезом (100 грамм).
-
Все хорошо перемешайте и подавайте к столу, выложив в красивый салатник и украсив отложенными крупными целыми мидиями и веточкой укропа. Такой салат подавайте в качестве холодной закуски на праздничный или повседневный стол.
Добавить отзыв