Name: Салат с макаронами ветчиной и сыром
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1,2 кг
Ingredients: Макароны 300 г; Ветчина 150 г; Сыр желтый типа гауда 140 г; Кукуруза консервированная 150 г; Йогурт натуральный или сметана 200 г; Майонез 3-4 ст. л.; Перец болгарский красный 1 шт.; Перец болгарский зеленый 1 шт.; Лук зеленый 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

ГлавнаяРецептыСалатыМясныеСалат с макаронами ветчиной и сыром

Категория:: Салаты с мясом
Автор:: Константин Маркович

1,2 кг

30 минут

210 ккал

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить салат с макаронами. Далее будут описаны все необходимые детали: сколько и каких нужно ингредиентов, какие потребуются кухонные принадлежности, каков выход продукта и какова его калорийность, а также, сколько на это надо времени. Чтобы приготовить салат с макаронами, стоит придерживаться инструкций, которые изложены далее в пошаговом руководстве с фото.

Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, кастрюля, разделочная доска, нож, большая и несколько маленьких мисок, столовая ложка.

На предварительном этапе нужно отварить 300 грамм макарон типа рожек. В дальнейшем необходимо придерживаться такой пошаговой последовательности действий: Видео от создателя рецепта наглядно продемонстрирует процесс изготовления салата с макаронами во всех деталях и с авторскими комментариями. Оно всегда придет на помощь, если пошаговое руководство недостаточно детально или ясно описывает какой-либо момент. Также его можно просмотреть еще до начала самостоятельного приготовления, чтобы сложить общее представление о том, что предстоит сделать. Так собственная задача станет понятнее и проще.

Салат с макаронами – это быстрое, вкусное и сытное блюдо, отлично подходящее к различным мясным блюдам и гарнирам. Оно придется как к повседневному, так и к праздничному столу, где станет хорошей альтернативой для уже приевшегося «Оливье» и салата из крабовых палочек. При желании насытить вкус можно использовать пряности. В данном случае будет уместен базилик, душица, паприка, чабер, петрушка и сельдерей. А вам понравился салат с макаронами? Поделитесь своим мнением или идеями по его приготовлению в комментариях.

Ингредиенты

Макароны: 300 г
Ветчина: 150 г
Сыр желтый типа гауда: 140 г
Кукуруза консервированная: 150 г
Йогурт натуральный или сметана: 200 г
Майонез: 3-4 ст. л.
Перец болгарский красный: 1 шт.
Перец болгарский зеленый: 1 шт.
Лук зеленый: 1 пучок
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу

Время приготовления:

30 минут

Последовательность приготовления

При помощи ножа небольшими кубиками нарезается 150 грамм ветчины и ссыпается в отдельную миску.
Таким же образом нарезается 140 грамм желтого сыра и также ссыпается в отдельную миску.
Нужно почистить один красный и один зеленый болгарский перец. Отрезать у них хвостики и вычистить зерна из середины. После чего перцы нужно нарезать мелкими кусочками и ссыпать в отдельную емкость.
При помощи ножа нужно мелко нарезать зеленый лук и ссыпать в отдельную емкость. Когда отварные макароны остынут, их нужно переложить в большую миску.
В нее же добавляется 150 грамм консервированной кукурузы без жидкости из банки.
Следом за кукурузой в большую миску высыпается нарезанный красный и зеленый болгарский перец.
Порезанный зеленый лук высыпается в большую миску ко всем ингредиентам.
В ту же емкость высыпается нарезанная кубиками ветчина.
Следом за ней в миску выкладывается нарезанный кубиками желтый сыр.
Ингредиенты в миске тщательно перемешиваются до относительной однородности.
В миску добавляется 200 грамм натурального йогурта. Если его в наличии нет, можно использовать такое же количество сметаны без ущерба для вкуса салата.
В миску добавляется 3-4 столовые ложки майонеза.
Содержимое миски тщательно перемешивается, чтобы йогурт и майонез равномерно распределились между нарезанными ингредиентами.
Последними в салат добавляются соль и черный молотый перец по вкусу.
Остается дать постоять салату некоторое время, чтобы порезанные ингредиенты успели пропитаться йогуртом и майонезом, и его можно подавать к столу. На этом процесс приготовления подходит к концу, приятного аппетита.