Паста с курицей и грибами на ужин
2 порции
30 минут
197 ккал
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, кастрюля, нож, кухонная доска, сковорода, тарелки/миски для продуктов, шумовкой.
Ингредиенты
В процессе приготовления своей пасты не пренебрегайте советами профессионалов. Далее вам предложены видеоматериалы, в которых специалисты делятся секретами создания поистине неповторимых блюд.Экспериментируя с ингредиентами для пасты на своей кухне, не забывайте оставлять комментарии. Каждый ваш отзыв может оказать серьезное позитивное влияние на блюда, которые стараются приготовить начинающие кулинары.
Ингредиенты
- Спагетти
- 400 г
- Куриное филе
- 300 г
- Сливки
- 100 мл
- Сливочное масло
- 10 г
- Твердый сыр
- 100 г
- Чеснок
- 2 зубчика
- Грибы
- 300 г
- Соль и перец
- По вкусу
Время приготовления:
30 минут
Последовательность приготовления
-
Нарежьте кубиками 300 г куриного филе. Очистите и нарежьте пластинками 300 г грибов.
-
В большой глубокой кастрюле вскипятите воду. Посолите кипящую воду по вкусу и поместите в нее спагетти. Варите почти до полной готовности.
-
Разогрейте на сковороде растительное масло и отправьте туда филе. Жарьте его помешивая до полной готовности.
-
Готовое мясо выложите шумовкой в отдельную тарелку.
-
На оставшемся после мяса масле начните жарить грибы. Они должны отдать влагу, обрести румянец и немного уменьшиться в размерах.
-
Приблизительно за 1 мин. до готовности грибов добавьте к ним выдавленные через пресс 2 зубчика чеснока. Все тщательно перемешайте и доведите до полной готовности.
-
К грибам с чесноком верните курицу, а также добавьте соль и перец по вкусу.
-
На этом этапе к грибам необходимо влить 100 мл сливок. Все перемешайте, накройте крышкой и дайте протушиться 5-10 мин.
-
Далее в сковороду необходимо добавить сваренные спагетти и 10 г сливочного масла. Все перемешайте, протушите еще 2-3 минуты и выключайте.
-
При подаче блюда его необходимо украсить потертым на мелкой терке твердым сыром.
Добавить отзыв