Name: Салат с креветками и крабовыми палочками64;
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: картофель отваренный 2 шт.; яйца отваренные 3 шт.; крабовые палочки 200 г; сыр твердый 150 г; икра мойвы 180 г; креветки очищенные 150 г; майонез 100 г; зелень по вкусу; перец черный молотый по вкусу; соль по вкусу; маслины по желанию

ГлавнаяРецептыСалатыИз морепродуктовСалат с креветками и крабовыми палочками64;

Категория:: Салаты из морепродуктов
Автор:: Ирина Рогозина

6 порции

30 минут

221 ккал

При помощи статьи вы познакомитесь с оригинальным рецептом вкусного салата с креветками и крабовыми палочками. Узнаете, как достаточно быстро и легко можно приготовить красивое блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Сможете понять, как правильно выбирать, чистить и готовить креветки, чтобы их мясо оставалось вкусным и нежным. Также у вас будет возможность поделиться своим мнением о предложенном рецепте салата в комментариях под статьей.

Кухонная техника и утварь: кухонные весы, терка, нож, столовая ложка, разделочная доска, съемная круглая форма, кондитерский мешок.

Если крабовые палочки выглядят сморщенными, значит, их неправильно хранили, и они потеряли часть своей влаги.Готовый салат получается очень вкусным за счет необычного сочетания ингредиентов. Смотрится такое блюдо красиво и изысканно, поэтому вы всегда можете украсить им свой праздничный стол.

Полезные советы

Многие люди не любят использовать для приготовления своих блюд креветки, потому что их очень сложно чистить и готовить. На самом деле, если вы знаете несколько полезных рекомендаций, этот процесс не отнимет у вас много времени.

Если вы покупаете замороженные креветки, они уже проходили термическую обработку. Такой продукт будет достаточно почистить и обдать кипятком.
Не заливайте замороженные креветки горячей водой, если вы только достали их из морозильной камеры. Из-за перепада температур их мясо станет жестким и невкусным.
Чтобы аккуратно удалить кишечник, сделайте надрез на панцире креветки кухонными ножницами. Затем кончиком ножа подденьте черную жилку кишечника и потяните за нее.
Отваривать креветки нужно целиком в панцире. Так они сохранят свою форму и все питательные свойства.

Предлагаем вам посмотреть видео с интересным рецептом невероятно вкусного и оригинального салата с крабовыми палочками и креветками.

Любите ли вы готовить блюда из морепродуктов? Понравился ли вам рецепт такого красивого и оригинального салата? Не забывайте делиться своим мнением в комментариях.

Ингредиенты

картофель отваренный: 2 шт.
яйца отваренные: 3 шт.
крабовые палочки: 200 г
сыр твердый: 150 г
икра мойвы: 180 г
креветки очищенные: 150 г
майонез: 100 г
зелень: по вкусу
перец черный молотый: по вкусу
соль: по вкусу
маслины: по желанию

Время приготовления:

30 минут

Последовательность приготовления

На мелкой терке натираем 2 отваренных картофеля, 150 г твердого сыра и 2 отваренных яйца.
Мелко нарезаем 200 г крабовых палочек.
Икру мойвы весом 180 г смешиваем со 100 г майонеза. По желанию, добавляем черный молотый перец и соль.
В глубокую съемную форму слоями выкладываем картофель, крабовые палочки, яйца и сыр. Каждый слой салата промазываем смесью икры и майонеза, используя кондитерский мешок.
Снимаем форму и также обильно обмазываем бока и верхушку салата. Украшаем блюдо 150 г очищенных креветок. По желанию, добавляем зелень и маслины. Приятного аппетита!