Салат с креветками и крабовыми палочками64;

Категория:
Салаты из морепродуктов
Автор:
Ирина Рогозина
Салат с креветками и крабовыми палочками64;
6 порции
30 минут
221 ккал
При помощи статьи вы познакомитесь с оригинальным рецептом вкусного салата с креветками и крабовыми палочками. Узнаете, как достаточно быстро и легко можно приготовить красивое блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Сможете понять, как правильно выбирать, чистить и готовить креветки, чтобы их мясо оставалось вкусным и нежным. Также у вас будет возможность поделиться своим мнением о предложенном рецепте салата в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, терка, нож, столовая ложка, разделочная доска, съемная круглая форма, кондитерский мешок.
Если крабовые палочки выглядят сморщенными, значит, их неправильно хранили, и они потеряли часть своей влаги.Готовый салат получается очень вкусным за счет необычного сочетания ингредиентов. Смотрится такое блюдо красиво и изысканно, поэтому вы всегда можете украсить им свой праздничный стол.

Полезные советы

Многие люди не любят использовать для приготовления своих блюд креветки, потому что их очень сложно чистить и готовить. На самом деле, если вы знаете несколько полезных рекомендаций, этот процесс не отнимет у вас много времени.
  • Если вы покупаете замороженные креветки, они уже проходили термическую обработку. Такой продукт будет достаточно почистить и обдать кипятком.
  • Не заливайте замороженные креветки горячей водой, если вы только достали их из морозильной камеры. Из-за перепада температур их мясо станет жестким и невкусным.
  • Чтобы аккуратно удалить кишечник, сделайте надрез на панцире креветки кухонными ножницами. Затем кончиком ножа подденьте черную жилку кишечника и потяните за нее.
  • Отваривать креветки нужно целиком в панцире. Так они сохранят свою форму и все питательные свойства.
Предлагаем вам посмотреть видео с интересным рецептом невероятно вкусного и оригинального салата с крабовыми палочками и креветками.
Любите ли вы готовить блюда из морепродуктов? Понравился ли вам рецепт такого красивого и оригинального салата? Не забывайте делиться своим мнением в комментариях.

Ингредиенты

картофель отваренный
2 шт.
яйца отваренные
3 шт.
крабовые палочки
200 г
сыр твердый
150 г
икра мойвы
180 г
креветки очищенные
150 г
майонез
100 г
зелень
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
маслины
по желанию
Время приготовления:
30 минут

Последовательность приготовления

  1. На мелкой терке натираем 2 отваренных картофеля, 150 г твердого сыра и 2 отваренных яйца.
    Шаг 1
  2. Мелко нарезаем 200 г крабовых палочек.
    Шаг 2
  3. Икру мойвы весом 180 г смешиваем со 100 г майонеза. По желанию, добавляем черный молотый перец и соль.
    Шаг 3
  4. В глубокую съемную форму слоями выкладываем картофель, крабовые палочки, яйца и сыр. Каждый слой салата промазываем смесью икры и майонеза, используя кондитерский мешок.
    Шаг 4
  5. Снимаем форму и также обильно обмазываем бока и верхушку салата. Украшаем блюдо 150 г очищенных креветок. По желанию, добавляем зелень и маслины. Приятного аппетита!
    Шаг 5

Видеорецепт приготовления

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *