Тарталетки с креветками и сыром

Категория:
Тарталетки
Автор:
Тарталетки с креветками и сыром
10-15 штук
15-20 минут
245,4 ккал
В этой статье для вас представлен простой рецепт приготовления вкуснейших тарталеток с креветками, чесноком и сыром. Острые нотки чеснока как нельзя хорошо дополняют вкус отваренных креветок, а сыр придает блюду особый сливочный вкус. Такое необычное сочетание наверняка придется по вкусу гостям и домочадцам. Такую закуску может себе позволить даже человек, который тщательно следит за своей фигурой, ведь майонезный соус вполне можно заменить сметаной, а вкус при этом станет только ярче.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, кухонная плита, небольшая кастрюля для варки креветок, разделочная доска, терка, нож, пресс для чеснока, чайная ложа, тарелка для подачи.

Полезные советы

  • Если вы любите повозиться с тестом, тогда песочные тарталетки вы можете приготовить по своему рецепту или взять его из интернета. Для песочных корзиночек вам понадобится 200 г сливочного масла, 1 яйцо и 1 желток, 300 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, ½ ч. л. соли.
  • Для приготовления песочных тарталеток вам потребуется смешать 200 г сливочного масла комнатной температуры с солью и яйцами, затем добавить к ним 300 г просеянной муки с разрыхлителем и замесить тесто. Раскатывать тесто следует толщиной около 5 мм, после чего вырезать нужную форму при помощи железной формочки, и выпекать около 10-15 минут.
тарталетки с креветками видео Когда речь заходит о закусках на праздничный стол, в голове всплывают популярные бутерброды с красной икрой или шпротами. Именно поэтому мы предлагаем вам ознакомиться с представленным видеорецептом, благодаря которому вы всегда сможете порадовать чем-то новеньким своих гостей. Автор видео продемонстрирует, как можно приготовить вкусную и быструю закуску с креветками. Уделив всего 15 минут готовке, вы сможете сделать необычные тарталетки с сыром, морепродуктами и чесноком, которые не оставят равнодушными никого.
Дорогие кулинары, а какие закуски предпочитаете видеть на столе вы? Хотелось бы вам попробовать тарталетки с сыром и креветками? Какой соус для таких блюд вы чаще всего используете? Делитесь своими проверенными необычными рецептами праздничных закусок.

Ингредиенты

креветки
200 г
майонез (сметана)
150 г
твердый сыр
100 г
чеснок
2 зубчика
тарталетки (песочные)
1 упаковка
лимон
1 ломтик
соль
1/2 ч. л.
вода
500 мл
Время приготовления:
15-20 минут

Последовательность приготовления

  1. Для начала необходимо отварить креветки. Для этого в небольшую кастрюльку выложите 200 г морепродуктов, к ним добавьте 1 ломтик лимона и ½ ч. л. соли, залейте ингредиенты 500 мл воды и поставьте вариться до готовности. Ориентировочное время варки – 2-3 минуты. Если вы немного передержите креветки, они могут стать достаточно жесткими и потеряют свой вкус.
    Шаг 1
  2. После того, как вы сварили креветки, выложите их в другую емкость, остудите и очистите. При желании, креветки можно оставить целиком или же порезать на более мелкие кусочки.
    Шаг 2
  3. 100 г твердого сыра натрите на мелкой терке и соедините в глубокой миске вместе с креветками.
    Шаг 3
  4. Далее к сыру и креветкам добавьте несколько зубчиков чеснока и 150 г майонеза, перемешайте все ингредиенты до однородного состояния. Если вы предпочитаете не такие острые или же не такие жирные блюда, тогда чеснок можно заменить мелко нарубленным зеленым луком, а в качестве майонеза прекрасно подойдет сметана.
    Шаг 4
  5. Раскройте упаковку с тарталетками и аккуратно, чтобы не сломать их, начините. Тарталетки предпочтительнее выбирать песочные, так как вафельные очень быстро размякнут от майонезного соуса и утратят вкус и свежесть.
    Шаг 5

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *