Name: Паста с красной рыбой в сливочном соусе
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Паста фетучини 250 г; Филе кеты или любой другой красной рыбы 350 г; Репчатый лук 1 шт.; Болгарский перец 150 г; Чеснок 2 зубчика; Сливки жирностью от 20% 200 мл; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Кориандр молотый по вкусу; Оливковое или подсолнечное масло 1-2 ст. л.; Вода 2,5-3 л

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаПастаПаста с красной рыбой в сливочном соусе

Категория:: Паста
Автор:: Мария Квашонкина

3-4 порции

35 минут

242 ккал

Эта статья познакомит вас с рецептом приготовления пасты фетучини с красной рыбой в сливочном соусе. Вы узнаете, какие шаги следует выполнить, чтобы макароны из твердых сортов пшеницы и филе красной рыбы превратились в изысканный кулинарный шедевр, который по достоинству оценят ваши близкие, съев все до крошки. Готовьте быстро и вкусно.

Кухонная техника и утварь: большая кастрюля, глубокая сковорода, разделочная доска, острый нож, дуршлаг, лопатка, плита, вилка, тарелки для подачи.

Горячую пасту фетучини с красной рыбой в сливочном соусе сразу после приготовления разложите на порционные тарелки.. Сверху блюдо украсьте мелко порезанной свежей зеленью укропа, петрушки или перьями зеленого лука. Слегка посыпьте пасту с соусом натертым на мелкой терке сыром и подавайте горячее блюдо к столу.

Вы узнали рецепт приготовления пасты фетучини с красной рыбой в сливочном соусе. Готовить это изысканное блюдо просто и быстро. Красную рыбу можно взять любую: подойдет семга, форель, кижуч и даже горбуша. В приведенном рецепте используется паста фетучини, но вы можете заменить ее на спагетти или лапшу. Они также хорошо сочетаются с соусом, и различные макароны-спиральки или трубочки тоже хорошо подойдут, так как соус в них задерживается еще лучше. Готовьте вкусное блюдо по описанному пошаговому рецепту, и делитесь в комментариях, понравился ли вам рецепт.