Салат с копченой курицей и ананасами

Категория:
Салаты с мясом
Автор:
Виктор Афанасьев
Салат с копченой курицей и ананасами
10
35 мин
400 ккал
Яркий и по-особому специфический вкус копченой курицы сделал это блюдо очень популярным среди жителей нашей страны. Однако мало кто готовит из нее салаты, предпочитая употребление «с пылу и жару» сразу после копчения. А вот и зря! Салат с копченой курицей не только приятно разнообразит ваше меню, но и познакомит с удивительным и сравнительно новым миром нетипичных салатов, который можно совершенствовать и улучшать до бесконечности, включив собственную фантазию на максимум. 

Ингредиенты

Сыр твердых сортов
180 г
Лук
1 шт.
Копченые грудки
2 шт.
Яйца
3 шт.
Консервированные ананасы
250 г
Майонез
100 мл
Поваренная соль
5 г
Черный молотый перец
7 г
Время приготовления:
35 мин

Последовательность приготовления

  1. Нарезаем слегка подсушенные ананасы на продольные полоски.
    Шаг 1
  2. Яйца нарезаем на кубики или трем на средней терке.
    Шаг 2
  3. Луковицу мелко шинкуем и слегка обжариваем на горячей сковороде.
    Шаг 3
  4. Сыр натираем на крупной терке, а курицу нарезаем кубиками.
    Шаг 4
  5. В салатницу выкладываем лук, добавляем куриную грудку и перемешиваем их вместе. Затем формируем из полученной смеси первый слой салата, разравниваем.
    Шаг 5
  6. Майонез перемешиваем с перцем и солью, слегка взбиваем в блендере.
    Шаг 6
  7. Наносим тонкий слой майонеза на курицу с луком, разравниваем лопаткой.
  8. После этого выкладываем вторым слоем ананасы, также покрываем их слоем соуса.
    Шаг 8
  9. Третьим слоем будут яйца, поверх них выливаем остатки майонеза и покрываем весь салат тертым сыром.
  10. Ставим готовое блюдо в холодильник на 20 минут, и можно подавать на стол.

Видеорецепт приготовления

Внимательно проследите за правильной укладкой слоев салата с копченой курицей, ананасами и сыром. В этом вам поможет видео ниже:

Знаете ли вы? Рецептура предлагаемого салата с копченой курицей может быть улучшена другими ингредиентами, в том числе и грибами – я очень часто сама добавляю в собственный список компонентов 350-400 г свежих шампиньонов, которые обжариваю в масле перед тем, как использовать в салате. По моему мнению, грибы с ананасами отлично сочетаются и придают салату более насыщенный вкус.

Вот и все, вы сделали свой первый простенький салатик с копченостями! Не знаю, как другие, но я сама украшаю этот вариант нарезанным в форме листиков свежим огурцом и цветками из остатков ананаса – вид получается просто на загляденье!

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *