Cалат Сказка с грецкими орехами

Категория:

Простые салаты

Автор:

Мария Квашонкина

С помощью этой статьи вы узнаете, как приготовить вкусный и красивый салат на праздничный стол. Ингредиенты для салата с грецкими орехами простые и доступные каждой хозяйке. Пошаговая инструкция поможет вам в создании блюда, а также покажет, как совместить процессы приготовления, чтобы сэкономить ваше время. Также вы узнаете, чем украсить салат и несколько вариантов начинки, для дополнительного вкуса. Этот салат является настоящей находкой для хозяек. Готовится он из весьма доступных ингредиентов, быстро и легко. А в придачу, существует множество вариантов оформления и начинки. Вот несколько вариантов начинки:

• После того, как мы выложили первый слой из курицы, на него выкладываем слой из порубленного чернослива, заранее отпаренного в кипятке. Это придаст блюду пикантности.
• Еще один вариант, обжарить шампиньоны с луком на плите и выложить, как еще один слой салата.
• Если добавить немного ананаса, салат получится очень нежным и немного со сладинкой.

Что касается оформления, оно может быть абсолютно любым. Вы можете оформлять салат в круглой тарелке по слоям, а можете перемешать его. Сверху такое блюдо украшают обычно зеленью или орехами.

Последовательность приготовления

1. Куриное филе (400 г) промываем и отвариваем на плите до готовности (после закипания воды варим примерно 20 – 25 минут). Куриные яйца (3 шт.) варим до готовности, примерно 10 минут после закипания воды. В это время очищаем репчатый лук от кожуры, нарезаем ½ шт. мелкими кубиками и ошпариваем кипятком 2 мин.

   
2. Твердый сыр (150 г) натираем на крупной терке.

   
3. Берем 2 зеленых яблока, очищаем их от кожуры и также натираем на крупной терке.

   
4. Теперь отваренные куриные яйца (3 шт.) натираем на мелкой терке.

   
5. Куриное филе, после отваривания, режем небольшими кусочками.

   
6. Наливаем в миску 100 г сметаны и 100 г майонеза, перемешиваем до однородности.

   
7. На большую круглую тарелку выкладываем нашинкованное куриное филе и намазываем его сверху нашей заправкой (из майонеза и сметаны).

   
8. Сверху посыпаем ошпаренным луком. Затем слой твердого сыра. Перемазываем сверху заправкой.

   
9. Еще один слой зеленых яблок. И посыпаем натертыми яйцами.

   
10. Сверху присыпаем грецкими орехами (70 – 80 г), мелко перемолотыми.

    
11. По желанию, украшаем салат зеленью.

    

Видеорецепт приготовления

В этом видео вы увидите пошаговое приготовление вкусного салата с грецкими орехами. А также посмотрите, как можно украсить такой салат перед подачей на стол.