Запеченные спагетти с фаршем и соусом

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти
Автор:
Ирина Рогозина
Запеченные спагетти с фаршем и соусом
3 порции
15 минут
270 ккал
В статье освещается простой рецепт для приготовления спагетти с фаршем. Пошаговая инструкция с описанием каждого этапа подготовки подскажет вам, как сделать ароматный и пряный фарш, как красиво украсить и подать готовое блюдо. Также вы узнаете, чем можно заменить специальный соус, и как сделать его в домашних условиях, как можно по-другому подать спагетти.
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, сковорода, дуршлаг, терка.

Варианты подачи и дополнения блюда

Простые и легкие в приготовлении спагетти с фаршем можно менять и дополнять разными способами, тем самым улучшая вкусовые качества и эстетический вид блюда. Вместо специального соуса «К спагетти» можно использовать домашний, приготовленный собственными руками. Для этого понадобится 100 грамм томатной пасты, чайная ложка сахара, ложка растительного масла и одна луковица. На разогретом масле обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. После этого влейте к нему 100 грамм томатной пасты и ложку сахара, залейте все 50 мл воды и тушите 5 минут. Полученный соус добавляем к фаршу на сковороду и обжариваем все вместе еще несколько минут. Вместо томатной пасты можно использовать густой томатный сок, однако тогда воду добавлять не нужно. Используйте макароны спагетти из твердых сортов пшеницы. Эти изделия отличаются более насыщенным вкусом и крепкой структурой. Кроме этого, они гораздо более полезны, чем макароны из белой пшеничной муки. При подаче готового блюда смешайте все готовые ингредиенты в глубокой емкости и заправьте томатным соусом, который приготовился в отдельной сковороде. С помощью деревянной лопатки нужно аккуратно соединить фарш с макаронами. После блюдо можно присыпать любым твердым сыром, натертым на терке.
Уважаемые читатели, а как вам такой способ приготовления спагетти с фаршем? Делитесь вашим мнением в комментариях.

Ингредиенты

Синий лук
1 шт.
Фарш свиной
300 г
Макароны спагетти
300 г
Твердый сыр
100 г
Сушеный чеснок
5 г
Растительное масло
5 мл
Свежая зелень
пучок
Соль, перец
по вкусу
Соус «К спагетти»
200 мл
Время приготовления:
15 минут

Последовательность приготовления

  1. Одну луковицу очищаем и мелко нарезаем ножом.
    Шаг 1

Сборка блюда

Подготовка спагетти

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *