Name: Рис с фаршем - просто и аппетитно
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Отваренный рис 300 г; Мясной фарш 200 г; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Куркума 12 / ч. л.; Сушеная петрушка 12 / ч. л.; Мускатный орех 13 / ч. л.; Базилик 12 / ч. л.; Сушеный укроп 12 / ч. л.; Зира 14 / ч. л.; Сушеный чеснок 12 / ч. л.; Растительное масло (без запаха) 2 ст. л.; Репчатый лук 1 шт.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из рисаРис с фаршем - просто и аппетитно

Категория:: Блюда из риса
Автор:: Ирина Рогозина

4 порции

30 минут

85 ккал

Следуя четким и пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить вкусный рис с фаршем по простому рецепту. Для этого вам понадобится отварной рис, мясной фарш, немного овощей и приправы. Примерно через полчаса вы получите вкусное, ароматное и достаточно сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина и непременно придется по душе вашим родным и близким.

Кухонная техника и утварь: острый нож, столовая ложка, чайная ложка, кухонные весы, сковорода с крышкой, лопатка, плита.

В этом видео вы найдете подробный пошаговый рецепт приготовления вкусного риса с фаршем по очень простому рецепту. Автор достаточно подробно объясняет, какие продукты и специи для этого понадобятся. А также наглядно демонстрирует, как обжаривать овощи и тушить фарш.

Итак, теперь вы знаете, как быстро и без лишних усилий приготовить очень вкусный и ароматный фарш с мясом. А вы любите экспериментировать с подобными блюдами? Какие специи добавили бы в такой рис? Понравился ли вам наш рецепт? Что вы бы в нем изменили? Поделитесь своими мыслями в комментариях.

Ингредиенты

Отваренный рис: 300 г
Мясной фарш: 200 г
Морковь: 1 шт.
Соль: по вкусу
Куркума: 12 / ч. л.
Сушеная петрушка: 12 / ч. л.
Мускатный орех: 13 / ч. л.
Базилик: 12 / ч. л.
Сушеный укроп: 12 / ч. л.
Зира: 14 / ч. л.
Сушеный чеснок: 12 / ч. л.
Растительное масло (без запаха): 2 ст. л.
Репчатый лук: 1 шт.

Время приготовления:

30 минут

Последовательность приготовления

Для начала нужно очистить 1 небольшую морковку, тщательно промыть ее, а затем натереть на крупной терке. По желанию, можно использовать шинковку для корейской моркови. Далее очищаем 1 среднюю луковицу от шелухи, а затем мелко нарезаем. После этого ставим на плиту глубокую сковороду и наливаем в нее растительное масло без запаха. Подойдет подсолнечное или оливковое.
Когда масло как следует разогреется, выкладываем на сковороду нарезанный лук и обжариваем на среднем огне до тех пор, пока он не станет прозрачным.
Далее добавляем к луку морковь, добавляем немного соли и перемешиваем. Обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.
Когда лук и морковь слегка подрумянились, высыпаем на сковороду мясной фарш. Вы можете использовать фарш из одного сорта мяса, или же смешать разные сорта. Добавляем еще немного соли и черного молотого перца. Далее высыпаем в фарш мускатный орех, укроп, петрушку, базилик, зиру, сушеный чеснок и куркуму. По желанию, вместо этих специй вы можете использовать свои любимые приправы в любых вариациях. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и накрываем сковороду крышкой. Уменьшаем огонь и тушим фарш примерно 10 минут.
Далее выкладываем на сковороду рис, перемешиваем и оставляем на несколько минут, чтобы рис прогрелся.
Готовый рис раскладываем в порционные тарелки и подаем на стол. По желанию, перед подачей рис с фаршем можно украсить зеленью и свежими или маринованными овощами. Приятного аппетита.