Салат "Греческий" с брынзой
3-4 порции
30 минут
140 ккал
Кухонная техника и утварь: столовая ложка, кухонный нож, доска для нарезки, красивая тарелка для подачи.
Ингредиенты
- Брынза
- 100 г
- Помидоры
- 250 г
- Сладкий перец
- 200 г
- Огурец
- 200 г
- Репчатый лук
- 75 г
- Лимон
- 12 / шт.
- Оливки
- 75 г
- Оливковое масло
- 2-3 ст. л.
- Черный молотый перец
- по вкусу
Время приготовления:
30 минут
Последовательность приготовления
-
Салат готовится в домашних условиях максимально быстро и просто. В первую очередь необходимо подготовить все ингредиенты. Для блюда потребуется 200 г свежих огурцов. Промываем их тщательно под проточной водой, обрезаем с обеих сторон кончики и разрезаем каждый огурец на 2 половинки. Нарезаем огурцы полукружочками толщиной 5 мм.
-
Помидоры в количестве 250 г промываем и нарезаем четвертькольцами. Толщина колец должна быть не более 5-6 см. Не стоит слишком крупно нарезать томаты.
-
В салат будем также добавлять 200 г сладкого перца. Промываем его и очищаем от семян и прожилок. Нарезаем перец средними кубиками.
-
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Для салата потребуется 75 г продукта, при этом, можно использовать обычный репчатый либо красный лук.
-
В состав салата также входит брынза. На такое количество овощей ее потребуется 100 г, но если вы сильно любите сыр, то можете добавить его побольше. Брынзу нарезаем кубиками величиной около 1 см.
-
Приступаем к оформлению салата. Для этого возьмите красивое блюдо, в котором будете подавать салат на стол. На дно сперва выкладываем нарезанные огурцы, затем поверх огурцов кладем измельченные помидоры и сладкий болгарский перец.
-
Украшаем салат луковыми полукольцами и сверху выкладываем кубики брынзы.
-
Для приготовления салата используются также черные оливки, которых достаточно будет 75 г. Оливки выбирайте без косточек, и выкладывайте их на блюдо целиком, не разрезая.
-
На этом этапе салат необходимо приправить черным молотым перцем по вкусу и полить лимонным соком. Для этого разрежьте лимон на 2 половинки, и из одной выдавите полностью весь сок.
-
В конце заправляем салат 2-3 ст. л. оливкового масла.
-
Салат «Греческий» полностью готов, и его можно подавать к столу. Украсить его можно несколькими дольками лимона и веточками петрушки. Салат получается очень сытным и вкусным. Можно его подавать самостоятельно или с любимым гарниром.
Видеорецепт приготовления
После просмотра видеоролика вы научитесь готовить вкусный и ароматный салат с брынзой. Помимо сыра, вам потребуются другие продукты, перечисленные в начале видео в определенном количестве. Рецепт будет под силу любой хозяйке, поскольку весь процесс приготовления описан доступно и лаконично.
Готовили ли вы в домашних условиях «Греческий» салат, и помог ли вам в приготовлении рецепт из статьи? Добавляли ли вы какие-либо дополнительные ингредиенты в салат, и в каком количестве? Поделитесь в комментариях своим способом приготовления салата с брынзой и возможными секретами.
Добавить отзыв