Яичница с беконом и репчатым луком

Категория:
Яичница
Автор:
Яичница с беконом и репчатым луком
3 порции
15 минут
215 ккал
с беконом и репчатым лукомБыстрый и вкусный завтрак для многих – традиционная яичница. А если немного пофантазировать и приготовить ее, добавив распространяющий божественный аромат бекон, овощей и сыра – такая яичница с беконом и репчатым луком будет желанной трапезой в любое время суток. Рекомендуем простой и чрезвычайно вкусный рецепт такой яичницы – с подробной инструкцией и пошаговыми фото.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, разделочная доска, нож, миски, сковорода, кухонная плита.
Видеорецепт позволяет воочию понаблюдать за процессом приготовления вкуснейшей яичницы с беконом, сыром, репчатым луком и сладким перцем.
А вы, уважаемые читатели, готовите на завтрак ароматную яичницу с беконом? Что еще добавляете в это всеми любимое блюдо?

Ингредиенты

Помидоры
4 шт.
Яйца
6 шт.
Масло сливочное
30 г
Перец болгарский
1 шт.
Бекон
100-150 г
Сыр тертый
50 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук
1 шт.
Время приготовления:
15 минут

Последовательность приготовления

  1. Нарезаем кружочками 4 небольших помидора.
    Шаг 1
  2. Чистим, удаляем семечки у 1 болгарского перца, нарезаем соломкой.
    Шаг 2
  3. Мелко шинкуем луковицу. В сковороде нагреваем 50 г сливочного масла. Как только масло растопится, выкладываем пластинки бекона – 100-150 г (бекон лучше всего купить свежим, нарезать его на пластинки, и немного присолив, оставить на ночь).
    Шаг 3
  4. Жарим бекон минут 5 с обеих сторон, периодически переворачивая, до золотистого цвета. Вынимаем бекон, на сковороду засыпаем болгарский перец и лук, чуть-чуть поджариваем и снова выкладываем бекон.
    Шаг 4
  5. Сверху разбиваем 6 яиц.
  6. Далее выкладываем кружочки помидоров. Перчим и солим по вкусу.
    Шаг 6
  7. Посыпаем блюдо тертым сыром – понадобится 50 г. Так жарим минуты 3.
    Шаг 7
  8. Затем закрываем сковороду крышкой и готовим еще минут 7-10.
    Шаг 8

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *