Name: Замечательная пицца с беконом
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 порций
Ingredients: Наименование Количество; Мука 250 г; Свежие дрожжи 15 г; Соль 0,75 ч. л.; Сахар 1 ст. л.; Яйца 1 шт.; Молоко 130 мл; Лук 0,5 шт.; Бекон 150 г; Твердый сыр 200 г; Кетчуп по вкусу; Грибы 200 г; Подсолнечное масло 50 мл

ГлавнаяРецептыВыпечкаПиццаЗамечательная пицца с беконом

Категория:: Пицца
Автор:: Александр Беридзе

12 порций

40 минут

289 ккал

В статье представлен оригинальный рецепт приготовления пиццы с беконом, популярной версии итальянского блюда, которое обрело широкую популярность во всем мире. Далее вы ознакомитесь с пошаговой инструкцией по приготовлению, изучите полный перечень кухонной утвари и техники, получите прямые рекомендации по выбору продуктов, а также изучите большое количество тонкостей самого процесса.

Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, противень, кухонная доска, нож, тарелки/миски для продуктов, терка.

Купив все необходимо не пиццу с беконом, можете приступать непосредственно к ее приготовлению. Данная процедура предполагает следующий порядок действий: Создавая оригинальные и вкусные блюда у себя дома, не забывайте пользоваться советами профессионалов. Далее мы предлагаем вам изучить видеоматериал, в котором опытные мастера кулинарии и энтузиасты рассказывают, как сделать пиццу с беконом еще интереснее.

Используя изложенный в статье рецепт, а также комбинируя его ингредиенты со своими идеями, обязательно оставляйте отзывы о результатах. Ваш опыт гарантированно окажет помощь другим потребителям, которые находятся в поиске оригинальных вкусов.

Ингредиенты

Наименование: Количество
Мука: 250 г
Свежие дрожжи: 15 г
Соль: 0,75 ч. л.
Сахар: 1 ст. л.
Яйца: 1 шт.
Молоко: 130 мл
Лук: 0,5 шт.
Бекон: 150 г
Твердый сыр: 200 г
Кетчуп: по вкусу
Грибы: 200 г
Подсолнечное масло: 50 мл

Время приготовления:

40 минут

Последовательность приготовления

Нагрейте 130 мл молока. Оно должно быть просто теплым, не горячим. Растворите в молоке 15 г дрожжей.
Добавьте к составу 0,75 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара и 1 яйцо. Замешайте все до состояния однородной массы.
Далее добавьте 250 г просеянной муки и замесите дрожжевое тесто. Сначала тесто замешивается ложкой в миске, а затем, по мере затвердения – руками на столе. Мешайте до того момента, пока тесто не станет эластичным и гладким. Готовое тесто выложите в миску и оставьте до созревания. Дождитесь, пока тесто поднимется в 2-2,5 раза.
Пока подходит тесто, натрите 200 г сыра на терке, порежьте 150 г бекона полосками и мелко нарежьте 200 г грибов.
Возьмите противень и смажьте его подсолнечным маслом.
Разделите тесто на 2 части и одну из них раскатайте по размеру противня (таким образом, нетрудно понять, что из имеющегося количество теста можно сделать 2 пиццы). Выложите раскатанную основу на форму и смажьте ее кетчупом.
Далее выложите мелко нарезанный лук, бекон, грибы, и посыпайте все сыром. Также можно сверху нанести еще несколько точек кетчупа по всему периметру.
Поставьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте приблизительно 20 мин.