Салат с авокадо и помидорами

Категория:
Простые салаты
Автор:
Салат с авокадо и помидорами
4 порции
10 минут
124 ккал
Из этой статьи вы узнаете, как сделать очень вкусный и полезные диетический салат с авокадо и помидорами за 10 минут. Очень простой рецепт состоит из двух этапов: подготовки овощей, и нарезания и формирования салата. Вы получите проверенную пошаговую инструкцию с детальными фото, благодаря которой с приготовлением салата справится даже новичок в кулинарии.
Кухонная техника и утварь:
  • кухонные весы;
  • нож;
  • столовая ложка;
  • чайная ложка;
  • разделочная доска;
  • миска для смешивания салата;
  • чайник;
  • сито;
  • тарелка для подачи блюда.

Подготовка овощей

  • Одно авокадо вымойте и высушите.
  • В примере рецепта используются помидоры черри (их понадобится 6-8 штук), но если вы берете обычные помидоры, то будет достаточно 1 большого или 2 маленьких. Тщательно промойте их под проточной водой.
  • Одну маленькую луковицу очистите от хвостиков и шелухи. Промойте.
  • Авокадо разрежьте острым ножом на две части. Уберите косточку.
  • С помощью чайной ложки аккуратно извлеките мякоть авокадо.
Знаете ли вы? Если вы любите зелень, то добавьте ее в блюдо по вкусу. Тщательно промойте под проточной водой, высушите, мелко нарежьте и отправьте в салат.

Ингредиенты

Продукт
Количество
Авокадо
1 шт.
Помидор
1-2 шт.
Лук репчатый
501 г ( маленький)
Растительное масло
1-2 ст. л.
Лимон
14 / шт.
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
Время приготовления:
10 минут

Последовательность приготовления

  1. Нарежьте авокадо кубиками. Переложите в салатницу.
    Шаг 1
  2. Помидоры также измельчите кубиками, удалив сердцевину. Отправьте в миску к авокадо
  3. Очищенную луковицу очень тонко нарубите. Лука понадобится примерно 50 граммов.
    Шаг 3
  4. Чтобы убрать лишнюю горечь из лука, после нарезания переложите его в сито. В чайнике или кастрюле доведите воду до кипения и обдайте лук кипятком. Дождитесь, когда стечет вся вода из сита. Добавьте лук в салат.
    Шаг 4
  5. В качестве заправки выдавите в салат сок четвертинки лимона. Чтобы сок лучше выдавливался, проколите лимон ножом в нескольких местах.
    Шаг 5
  6. Посолите салат по вкусу. Добавьте 1-2 столовые ложки растительного масла. Аккуратно перемешайте салат, чтобы не раздавить авокадо. Разложите салат по порционным тарелкам. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления

Получите наглядный рецепт, как приготовить полезный и простой салат из авокадо и помидоров. Для этого ознакомьтесь с авторским видео. 

Уважаемые читатели, понравился ли вам рецепт салата? Готовили ли вы уже салат с авокадо и помидорами по этой инструкции? Расскажите о своих впечатлениях ниже в комментариях. Если у вас есть рекомендации, как усовершенствовать этот рецепт, поделитесь ими с другими читателями.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *