Салат с авокадо и креветками

Категория:
Салаты из морепродуктов
Автор:
Салат с авокадо и креветками
2 порции
15 минут
161 ккал
При помощи статьи вы откроете для себя оригинальный рецепт вкусного салата с авокадо и креветками. Узнаете, как всего за 15 минут приготовить необычное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Вы ознакомитесь с несколькими полезными рекомендациями касательно того, как нужно правильно очищать креветки. Также у вас будет возможность поделиться своим мнением о предложенном рецепте в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, разделочная доска, нож, столовая лодка, сковорода, варочная поверхность, глубокая салатница.
Чтобы дать авокадо дозреть, нужно завернуть фрукт в целлофановый пакет и положить его на пару дней в темное место при комнатной температуре. Готовый салат получается невероятно вкусным за счет необычного сочетания ингредиентов. Такое блюдо порадует вас не только во время повседневного домашнего ужина, но и будет замечательно смотреться на праздничном столе.
Многие не хотят покупать креветки только потому, что не представляют, как их правильно чистить. Однако, если знать несколько ценных советов, этот процесс не отнимет у вас много времени и сил:
  • Голову креветки необходимо удалить, слегка зажав ее между пальцами и аккуратно дернув.
  • Ноги нужно собрать в пучок и немного потянуть их на себя.
  • Панцирь начинайте удалять с головы. Скользящими движениями отделяйте одну пластинку за другой.
  • Оставшийся хвостик сам очень легко отходит от мяса креветки после того, как удален панцирь.
Как часто вы готовите блюда из морепродуктов? Понравился ли вам предложенный рецепт салата? Не забывайте делиться своим мнением с другими читателями.

Ингредиенты

креветки
150 г
помидоры
2 шт.
чеснок
4 зуб.
оливковое масло
6 ст. л.
укроп
пучок
листья салата
по вкусу
авокадо
0,5 шт.
молотый черный перец
по вкусу
соль
по вкусу
лимон
0,5 шт.
Время приготовления:
15 минут

Последовательность приготовления

  1. Нарезаем на средние кусочки 150 г креветок.
    Шаг 1
  2. Крупно режем 4 зубчика чеснока.
    Шаг 2
  3. На разогретую сковороду наливаем 5 ст. л. оливкового масла и отправляем обжариваться в нем чеснок.
    Шаг 3
  4. Через 2 минуты убираем чеснок и отправляем на сковороду креветки. Прогреваем их на маленьком огне 2 минуты.
    Шаг 4
  5. Очищаем половину авокадо, нарезаем его на мелкие кубики и кладем их в салатницу.
    Шаг 5
  6. Также кубиками нарезаем 2 помидора и отправляем их к авокадо.
    Шаг 6
  7. Когда креветки прогреются, выключаем огонь и оставляем их остывать.
    Шаг 7
  8. Произвольно нарезаем несколько листьев салата и кладем их в посуду с авокадо и помидорами.
    Шаг 8
  9. Креветки вместе с маслом добавляем к остальным ингредиентам.
    Шаг 9
  10. Полученную смесь солим и перчим по вкусу, добавляем к ней мелко порубленный пучок укропа и выдавливаем сок половины лимона.
    Шаг 10
  11. Дополнительно поливаем салат 1 ст. л. оливкового масла, все перемешиваем, и можем подавать блюдо на стол.
    Шаг 11

Видеорецепт приготовления

Если вы не знаете, что интересного приготовить для свой семьи на ужин, предлагаем вам посмотреть видео с оригинальным рецептом салата из креветок и авокадо.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *