Аппетитный рулет из омлета
6 штук
45 минут
203 ккал
Кухонная техника и утварь: противень, силиконовая кисть, духовой шкаф, блендер, столовая и чайная ложка, мерный стакан, доска для нарезки, острый нож, крупная терка, лопатка, тарелка для подачи.
Делаете ли вы на завтрак обычный омлет, или стараетесь постоянно экспериментировать, придумывая что-то новое и необычное? Пробовали ли вы готовить рулет из омлета по представленному выше рецепту, и довольны ли получившимся блюдом? Напишите в комментариях, с какой начинкой вам больше всего нравится делать рулет из омлета.
Ингредиенты
- Куриные яйца
- 6 шт.
- Растительное масло
- 1-2 ст. л.
- Молоко
- 250 мл
- Мука
- 12 / стак.
- Соль
- 12 / ч. л.
- Черный молотый перец
- 14 / ч. л.
- Жареный бекон
- 70-80 г
- Сыр чеддер
- 70-80 г
- Зеленый лук
- 2-3 перышка
Время приготовления:
45 минут
Последовательность приготовления
-
Поскольку блюдо готовится достаточно просто и процесс подготовки занимает немного времени, то сразу можно смазать противень растительным маслом. Всего потребуется 1-2 ст. л. продукта, которые удобнее распределять по всей поверхности противня с помощью силиконовой кисточки.
-
В блендер вбиваем 6 куриных яиц. При необходимости, их количество можно уменьшить либо увеличить, в зависимости от того, на скольких людей вы готовите.
-
К яйцам в чашу блендера вливаем 250 мл молока. Его можно брать и в холодном виде, или чтобы молоко было комнатной температуры.
-
К яйцу и молоку в блендер добавляем половину стакана пшеничной муки.
-
Все ингредиенты в чаше блендера солим 1/2 ч. л. поваренной мелкой соли и приправляем 1/4 ч. л. черного молотого перца. Все продукты в блендере хорошенько перемешиваем, пока не получится однородная жидкая масса.
-
Получившуюся жидкую массу переливаем в заранее смазанный противень. Можно и так ставить готовить рулет из омлета, но вкуснее будет, если сделать его с начинкой. В данном рецепте омлет сверху посыпается примерно 70-80 г жареного бекона, нарезанного на небольшие кусочки. Также на крупной терке натираем 70-80 г сыра чеддера и нарезаем мелко несколько перышек зеленого лука. Равномерно распределяем начинку по всему омлету. По желанию, вы можете готовить такой омлет с любой другой начинкой. Он получается достаточно вкусным, если добавить морковь, чеснок, плавленный сыр и некоторые другие ингредиенты.
-
Разогреваем духовой шкаф до 230 градусов и ставим запекаться омлет на 20 минут.
-
Когда омлет приготовится, с помощью лопатки осторожно отделяем края и сворачиваем омлет в рулет.
-
Готовый рулет из омлета перекладываем швом вниз и острым ножом нарезаем на порции. Всего из такого количества ингредиентов получится 6 рулетиков. Подавать блюдо можно на завтрак, посыпав рулет сверху свежей зеленью, к примеру, зеленым луком или укропом.
Добавить отзыв