Розочки из слоеного теста с яблоками

Категория:

Легкая выпечка

Автор:

Константин Маркович

Подайте вечером к чаю очень вкусное и красивое блюдо – розочки из слоеного теста с яблоками. Вы научитесь их делать по простому пошаговому рецепту с фото. Он не только подскажет, как подготовить яблоки, чтобы они не потеряли форму, но и научит, как нарезать тесто на заготовки нужного размера и свернуть их вместе с яблоками в аппетитные розочки. Также вы узнаете, сколько нужно выпекать этот десерт и как его украсить для подачи.

Полезные советы

• Вы можете приготовить слоеное тесто сами, а можете купить его в магазине.
• Яблоки можно подготовить и без использования микроволновки. Нужно смешать примерно 100 г сахара и 150 мл воды, довести до кипения и опустить в кипящий сироп дольки яблок на 2-3 мин. Затем вытащить их шумовкой на тарелку или застеленный пергаментом противень, дать сиропу стечь, а яблокам остыть. Далее делать розочки указанным выше способом.
• Полоски теста можно не посыпать сахаром, а смазать любым вареньем или белком, взбитым с сахаром в тугую пену. Можно посыпать орехами, перемолотыми и смешанными с сахаром.
• Для удобства вы можете выкладывать розочки в формы для кексов и выпекать в них.

У вас на глазах тесто и дольки яблок превращаются в произведение искусства! Посмотрите внимательно этот видеорецепт, и вы тоже научитесь готовить этот десерт. Вы узнаете, как подготовить яблоки, до какой толщины раскатать тесто, как его нарезать и свернуть вместе с яблоками в чудесные аппетитные розочки.

Последовательность приготовления

1. Половину сахара (2-2,5 ч. л.) смешиваем с 0,5-1 ч. л. молотой корицы, а вторую половину – с ванилином на кончике ножа или ванильным сахаром (примерно 1 пакетик). Сахара, корицы и ванилина можно брать больше или меньше – все зависит от вашего вкуса.

Видеорецепт приготовления