Блюда запеченные в рукаве

Категория:

Простые рецепты

Автор:

Александр Беридзе

Вкуснейшие блюда, запеченные в духовой печи в рукаве, вызывают неподдельный восторг. Их процесс приготовления простой, поскольку не приходится стоять у плиты и потом отмывать ее от жирных пятен. Приготовленные в рукаве для запекания кулинарные шедевры получаются малокалорийными и аппетитными. Они готовятся в собственном соку, поэтому пользоваться большим количеством вредного для организма масла не придется. Много разных кулинарных рецептов простых блюд с пошаговыми фото для всей семьи можно найти на сайте https://lady-day.ru.

Несколько полезных советов 

• края рукава нужно зафиксировать зажимами, когда ингредиенты будут внутри, после чего все располагается на противне так, чтобы рукав не касался стенок;
• не забывайт

е о том, что рукава для запекания рассчитаны на максимальную температуру до 230 градусов. Теперь стоит пополнить свою кулинарную копилку тремя лучшими рецептами вкуснейших блюд.

Ингредиенты:

• свежий розмарин – 2 веточки;
• мякоть свинины – 600 грамм;
• соль и молотый черный перец – на ваш вкус;
• шампиньоны – 400 грамм;
• оливковое
• масло – 1 столовая ложка.    

Поэтапное приготовление блюда:

• обмойте и обсушите мякоть свинины, хорошо натрите ее перцем и солью, присыпьте измельченным розмарином;
• оставьте мясо на полчаса, чтобы оно промариновалось;
• разрежьте грибы на две части, полейте их оливковым маслом, тщательно все перемешайте;
• выложите шампиньоны, розмарин и мясо в пакет для запекания;
• края пакета

завяжите, положите его в разогретую до 200 градусов духовую печь на 40 минут.
Сочная и аппетитная свинина с шампиньонами станет фишкой праздничного стола. Ваши гости будут приятно удивлены таким изысканным угощением.

Рыба с морковью и луком

 Ингредиенты:

• сметана – 2 столовых ложки;
• судак – 1 штука;
• морковка – 3 штуки;
• лимонный сок – 2 столовых ложки;
• соль и молотый перец – на ваш вкус;
• лук – 1 штука. 

Поэтапное приготовление блюда:

• выпотрошите судака, почистите его и промойте, обсушите бумажным полотенцем;
• рыбу поперчите и посолите, полейте ее соком лимона и не трогайте в течение получаса, чтобы она промариновалась;
• брюшко рыбы внутри смажьте сметаной, аккуратно переложите судака в рукав для запекания;
• разложите по краям рыбки морковь, нарезанную крупными кусочками;
• сверху судака положите нарезанную тонкими полукольцами луковицу;
• плотно завяжите концы пакета, положите его в духовую печь, разогретую до 200 градусов, на полчаса

Подавайте рыбу на стол, посыпав ее измельченной зеленью. Идеальным дополнением к судаку станет нежный сметанный соус.

Фаршированные кабачки 

Ингредиенты:

• сметана – 150 грамм;
• молодые кабачки – 6 штук;
• горчица – 1 столовая ложка;
• шампиньоны – 150 грамм;
• куриный фарш – 300 грамм;
• соль и молотый перец – на ваш вкус;
• рис – 50 грамм;
• укроп – 3 веточки;
• лук – 1 штука;
• растительное масло – 4 столовых ложки;
• кетчуп – 2 столовых ложки. 

Поэтапное приготовление блюда:

• разогрейте в сотейнике масло, пассеруйте измельченную луковицу;
• добавьте к луку куриный фарш и шампиньоны, нарезанные небольшими кусочками;
• в эту же емкость введите вареный рис и кетчуп, хорошенько все смешайте, в конце приготовления посолите и поперчите содержимое сотейника;
• кабачки разрежьте на две части, выньте мякоть так, чтобы не задеть донышко;
• кабачки заполните фаршем, выложите заготовки в пакет для запекания, полейте горчично-сметанным соусом;
• плотно завяжите кончики пакета, положите его на противень и поставьте в духовую печь, разогретую до 200 градусов, на полчаса. 

Вкуснейшие запеченные блюда получаются аппетитными и полезными. Вы приготовите их без особых усилий, поскольку рецепты простые и понятные!