Шоколадные кексы с шоколадом внутри

Категория:
Кексы
Автор:
Шоколадные кексы с шоколадом внутри
10 штук
1 час
370 ккал
/5 ()
В статье описывается рецепт шоколадного кекса в духовке. Подробная инструкция к каждому этапу подготовки и четким указанием пропорций ингредиентов поможет вам безошибочно замесить тесто нужной консистенции и сформировать идеальные кексы с растопленным шоколадом внутри. Вы узнаете много секретов, которые позволят вам каждый раз получать удачный десерт.
Кухонная техника и утварь: мерный стакан, кухонные весы, венчик, миксер.
Дорогие читатели, как видите, очень легко создать кондитерский шедевр в домашних условиях, нужно лишь следовать инструкции. Делитесь вашим мнением по поводу этого рецепта в комментариях.

Ингредиенты

Сахар-песок
165 г
Куриные яйца
2 шт.
Масло сливочное
145 г
Какао-порошок
40 г
Вода очищенная
200 мл
Мука белая пшеничная
220 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Соль поваренная
13 / ч. л.
Черный шоколад (не менее 50 % какао)
100 г
Разрыхлитель для теста
1 ч. л.
Молоко
25 г
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. В глубокую миску просеиваем 220 грамм белой пшеничной муки. К ней добавляем одну чайную ложку разрыхлителя, чайную ложку ванильного сахара и треть чайной ложки поваренной соли. Тщательно перемешиваем, соединяя сухие ингредиенты.
    Шаг 1
  2. Украшение и подача

  3. Подготовка глазури

  4. Формирование

Видеорецепт приготовления

В этом видео показан процесс подготовки шоколадных кексов с шоколадом внутри и снаружи.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *