Куриная грудка с сыром в духовке
4 порции
40 минут
110 ккал
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, духовая печь, нож, разделочная доска, противень или форма для запекания, пергаментная бумага.
- Это блюдо довольно легкое и низкокалорийное, если учитывать, что это мясо. Конечно, его можно дополнить, но нужно понимать, что и калорийность в таком случае возрастет.
- Выбирайте тот сыр, который легче всего поддается плавлению. Он играет в данном блюде важную роль.
- Если вы не любите базилик, то можете не класть его или заменить какой-нибудь другой зеленью.
- Выбирайте куриные грудки покрупнее, тогда при запекании они будут более сочными.
- Если хотите сохранить соки, которые будут выделяться из курочки, то можете выпекать ее не на общем противне, а в лодочках из фольги. Но закрывать грудки фольгой полностью не нужно, иначе они не подрумянятся и будут скорее вареными.
- Подавать такое блюдо можно с различными гарнирами из макаронных изделий, картофеля, круп. Также можете сделать овощной салат или запечь овощи отдельно.
Кто же не любит блюда из куриной грудки с сыром. Поэтому вам был предложен прекрасный вариант приготовления этого продукта, который понравится всем без исключения. А как вы готовите куриную грудку? Любите ли вы такое мясо? Понравился ли вам рецепт? Поделитесь своими мыслями и впечатлениями в комментариях!
Ингредиенты
- Куриное филе
- 4 шт.
- Помидоры
- 3 шт.
- Твердый сыр
- 200 г
- Свежий базилик
- 1 пучок
- Оливковое масло
- 40 г
- Соль
- по вкусу
- Черный молотый перец
- по вкусу
- Орегано
- 5 г
- Паприка
- 3 г
Время приготовления:
40 минут
Последовательность приготовления
-
Моем 4 куриные грудки и с помощью ножа делаем в них небольшие надрезы немного наискосок. Нужно делать так, чтобы грудка не распалась, а в разрезах поместились слайсы помидора.
-
Мясо приправляем солью и черным молотым перцем по вкусу, 5 граммами орегано и 3 граммами паприки.
-
Добавляем 40 грамм оливкового масла и обтираем им грудки.
-
Моем и нарезаем кружочками 3 свежих помидора.
-
Нарезаем небольшими слайсами 200 грамм твердого сыра. Берите тот, который лучше всего плавится.
-
Противень или форму для запекания застилаем пергаментной бумагой.
-
Перекладываем грудки на противень и в каждый разрез вставляем кружочек помидора, слайс сыра и листик свежего базилика.
-
Разогреваем духовую печь до 190 градусов по Цельсию и запекаем в течение 25 минут, пока курица полностью не приготовится.
-
Готовую курочку вынимаем из духовки, раскладываем по порциям и подаем на стол.
Видеорецепт приготовления
На видео вы увидите подробный процесс приготовления сочной, вкусной и очень сытной куриной грудки с помидорами. Вы узнаете все нюансы и секреты, которые помогут сделать блюдо максимально вкусным. Такой ужин обязательно понравится всем членам вашей семьи.
Добавить отзыв