Голень индейки в духовке

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Виктор Афанасьев
Голень индейки в духовке
2 порции
3 часа
144 ккал
Вы узнаете, как приготовить голень индейки по одному необычному рецепту, и как при помощи правильно подобранных специй и трав сделать мясо индейки сочным и вкусным. Вы сможете приготовить не только это блюдо, но и особый соус к нему, который нужно делать достаточно долго, но результат вам точно понравится. Ниже вы найдёте всё необходимое для реализации данного рецепта.
Кухонная техника и утварь: ступка, нож, доска, ёмкости для ингредиентов, плита, лопатка, венчик, ложка, сковорода, духовка, противень.
Теперь вы знаете, как готовить голень индейки по такому интересному рецепту. Мясо получается сочным за счёт правильно подобранных специй и трав, а соус дополняет его вкус. А вы любите готовить подобные блюда? Знаете, как правильно запекать разные виды мяса и их части? Пишите свои ответы в комментариях!

Ингредиенты

Голень индейки
2 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Смесь перцев
1-2 ч. л.
Чеснок гранулированный
3 ч. л.
Перец чили в порошке
1-2 ч. л.
Розмарин
1 ч. л.
Тимьян
0,5 ч. л.
Сливочное масло
120-150 г
Соль
по вкусу
Время приготовления:
3 часа

Последовательность приготовления

  1. Подготавливаем ингредиенты. Промываем голень индейки.
    Шаг 1
Приготовить голень индейки в маринаде совершенно несложно. В маринаде со специями она получается очень вкусной. Однако для того, чтобы раскрыть вкус мяса еще сильнее, можно сделать аппетитный и необычный соус. Вот его рецепт:

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, если хотите более детально изучить данный рецепт. Он достаточно сложный, и в нём есть несколько нюансов, которые подробно разбираются в этом видео. Автор рассказывает о мелочах, которые помогут в готовке, и даёт несколько дельных советов, чтобы ваше блюдо получилось, как в настоящем ресторане. Приятного просмотра!

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *