Name: Как замариновать лук в уксусе
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Ingredients: Лук 1 шт.; Сахар 2 ч. л.; Соль 0,5 ч. л.; Уксус 9% 2 ст. л.; Вода 50 мл; Сушеный укроп 0,5 ч. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаКак замариновать лук в уксусе

Категория:: Вторые блюда
Автор:: Виктор Афанасьев

1 порция

1 час

82 ккал

В данной статье вы откроете перед собой варианты того, как готовится лук маринованный в уксусе (рецепт быстрый). Посредством такого маринованного лука в дальнейшем можно будет украсить практически любой салат или мясное блюдо. К вашему ознакомлению будет представлена пошаговая инструкция, полный перечень продуктов, необходимых для создания маринада, а также советы опытных кулинаров.

Кухонная техника и утварь: нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, пищевая пленка.

Ингредиенты

Выполняя приготовления маринада для лука в домашних условиях, используйте советы опытных специалистов. Учитывая рекомендации профессионалов, изложенные в далее представленных видеоматериалах, вы создадите безупречный маринад.

С каким бы рецептом по приготовлению того или иного блюда вы не знакомились, делитесь полученными знаниями и навыками в комментариях. Оставляйте свои рекомендации и задавайте вопросы опытным кулинарам, тем самым расширяя собственные рамки познания в области приготовления пищи.

Ингредиенты

Лук: 1 шт.
Сахар: 2 ч. л.
Соль: 0,5 ч. л.
Уксус 9%: 2 ст. л.
Вода: 50 мл
Сушеный укроп: 0,5 ч. л.

Время приготовления:

1 час

Последовательность приготовления

Нарежьте 1 луковицу тонкими полукольцами. Также можно нарезать лук мелко. Размер зависит от того, где дальше вы будет использовать готовый маринованный лук.
Возьмите глубокую емкость и добавьте в нее 2 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 50 мл воды и 2 ст. л. уксуса. Хорошенько все перемешайте. Желательно размешать состав до образования однородной массы. То есть все, включая соль и сахар, должно полностью раствориться.
Как только все ингредиенты растворятся, добавьте 0,5 ч. л. сушеного укропа. Все перемешайте.
Аккуратно рассоедините лук и добавьте его в емкость с маринадом.
Все хорошенько перемешайте и накройте пищевой пленкой. В таком положении лук замаринуется за 30-40 мин. При этом, если у вас есть время, то вы можете оставить его и на больший период в маринаде. Идеального вкуса можно добиться после того, как лук сутки простоял в составе.