Пасхальный кулич - бабушкин рецепт

Категория:
Легкая выпечка
Автор:
Александр Беридзе
Пасхальный кулич - бабушкин рецепт
5-6 больших куличей
3 часа 30 минут
350 ккал
В этой статье для вас припасен замечательный «бабушкин» рецепт пасхального кулича. Интересно, что замес теста происходит только с помощью рук, без новомодных гаджетов. А кулич по этому рецепту получается очень вкусным, не сухим, сдобным, ну прям как в детстве. Поможет испечь такое произведение кулинарного искусства достаточно простая и понятная инструкция, которая пояснит вам каждый шаг, каждое действие, а также подкрепит объяснения яркими фото. По такому руководству любой сможет сделать пасхальный кулич, приложив лишь немного усилий.
Кухонная техника и утварь: духовка, формы для куличей, полотенце, большая миска, несколько мисок поменьше, деревянная (силиконовая) лопатка, ложка, вилка, нож, мелкая терка.
Выпекание пасхальных куличей – дело трудоемкое. Возможно, остались какие-то вопросы даже после столь подробной инструкции. Если это так, то посмотрите подробное видео, расположенное ниже. В нем содержится рецепт бабушкиных пасок, а главное, что вы можете рассмотреть процесс готовки в динамике. Приятного просмотра!
Куличи по бабушкиному рецепту, который приведен выше – это настоящий праздник для живота! Они вкусные, нежные, сладкие, не сухие. Эпитетов придумать можно миллион, но суть остается в том, что они такие, как в нашем детстве – пропитаны светом, добром и любовью наших бабушек и мам. Обязательно сделайте куличи по этому рецепту! Подарите всем свою любовь! Расскажите, какие куличи делали ваши бабушки. По такому же рецепту или чем-то отличающемуся? А также обязательно отпишитесь, какими куличи получились у вас?

Ингредиенты

Мука
1,8 кг
Дрожжи свежие
60 г
Сахар
500-600 г (по желанию)
Яйца
10 шт.
Масло сливочное
200 г
Молоко
0,5 л
Лимон
1 шт.
Изюм
150 г
Цукаты
100 г
Масло растительное
2 ст. л. + для смазывания рук
Сахарная пудра
250-350 г
Кондитерская посыпка для украшения
4-5 пакетиков
Время приготовления:
3 часа 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Включите духовку на 180°С.

Видеорецепт приготовления

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *