Name: Пасхальный кулич - бабушкин рецепт
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 5-6 больших куличей
Ingredients: Мука 1,8 кг; Дрожжи свежие 60 г; Сахар 500-600 г (по желанию); Яйца 10 шт.; Масло сливочное 200 г; Молоко 0,5 л; Лимон 1 шт.; Изюм 150 г; Цукаты 100 г; Масло растительное 2 ст. л. + для смазывания рук; Сахарная пудра 250-350 г; Кондитерская посыпка для украшения 4-5 пакетиков

ГлавнаяРецептыВыпечкаПасхальный кулич - бабушкин рецепт

Категория:: Легкая выпечка
Автор:: Александр Беридзе

5-6 больших куличей

3 часа 30 минут

350 ккал

В этой статье для вас припасен замечательный «бабушкин» рецепт пасхального кулича. Интересно, что замес теста происходит только с помощью рук, без новомодных гаджетов. А кулич по этому рецепту получается очень вкусным, не сухим, сдобным, ну прям как в детстве. Поможет испечь такое произведение кулинарного искусства достаточно простая и понятная инструкция, которая пояснит вам каждый шаг, каждое действие, а также подкрепит объяснения яркими фото. По такому руководству любой сможет сделать пасхальный кулич, приложив лишь немного усилий.

Кухонная техника и утварь: духовка, формы для куличей, полотенце, большая миска, несколько мисок поменьше, деревянная (силиконовая) лопатка, ложка, вилка, нож, мелкая терка.

Выпекание пасхальных куличей – дело трудоемкое. Возможно, остались какие-то вопросы даже после столь подробной инструкции. Если это так, то посмотрите подробное видео, расположенное ниже. В нем содержится рецепт бабушкиных пасок, а главное, что вы можете рассмотреть процесс готовки в динамике. Приятного просмотра!

Куличи по бабушкиному рецепту, который приведен выше – это настоящий праздник для живота! Они вкусные, нежные, сладкие, не сухие. Эпитетов придумать можно миллион, но суть остается в том, что они такие, как в нашем детстве – пропитаны светом, добром и любовью наших бабушек и мам. Обязательно сделайте куличи по этому рецепту! Подарите всем свою любовь! Расскажите, какие куличи делали ваши бабушки. По такому же рецепту или чем-то отличающемуся? А также обязательно отпишитесь, какими куличи получились у вас?