Как приготовить кальмары

Категория:
Закуски
Автор:
Как приготовить кальмары
3-4 порции
30 минут
196 ккал
5/5 (1)
Из статьи вы узнаете рецепты приготовления кальмаров и вкусного соуса к ним. Следуя подробному пошаговому описанию и пройдя такие этапы, как обжаривание кальмаров и приготовление соуса, вы получите необычное и при этом очень вкусное блюдо из кальмаров. Это блюдо в качестве закуски по достоинству украсит праздничный стол. Закуска из кальмаров, приготовленная по приведенному рецепту исчезнет со стола первой – гости оценят ее вкус.
Кухонная техника и утварь: бумажные полотенца, сковорода, плита, разделочная доска, острый нож, пиала, лопатка, столовая и чайная ложка.

Варианты подачи

Кальмары, приготовленные по этому рецепту, подавайте в качестве закуски. На сформированную порционную тарелку дополнительно можно выложить дольки лимона или лайма, а так же добавить несколько зеленых оливок. К такому блюду хорошо подойдет охлажденное белое или розовое сухое или полусладкое вино.
Вы узнали рецепт приготовления очень вкусных и необычных кальмаров. С приготовлением соуса в этом рецепте можно поэкспериментировать: добавить свои любимые специи, сухой чеснок, мелко рубленную свежую зелень или заменить сметану греческим йогуртом. Готовьте по приведенному рецепту и пишите в комментариях, понравился ли он вам и все ли у вас получилось. А так же делитесь своими рецептами приготовления кальмаров.

Ингредиенты

Тушки кальмаров
5-6 шт.
Сметана (нежирная)
3-4 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Оливковое или горчичное растительное масло
1 ч. л.
Растительное масло для жарки
5-6 ст. л.
Мука
0,5 стак.
Зелень укропа (для украшения)
3-4 веточки
Черный молотый перец
по вкусу
Время приготовления:
30 минут

Последовательность приготовления

  1. Обсушенные тушки кальмаров обваляйте в муке (0,ой зеленью посыпьте горку из кальмаров. Немного полейте кольца кальмаров соусом, используя для этого столовую ложку.
    Шаг 1

Видеорецепт приготовления

Как приготовить вкусные кальмары по оригинальному рецепту, смотрите на видео.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *