Постные блины на минералке
10-12 штук
30 минут
180 ккал
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, сито, венчик, кухонные весы или мерный стакан, блинница, деревянная лопатка, глубокая миска.
- Постные блины делаются без некоторых привычных нам продуктов. Но даже такое блюдо можно украсить и подать особенным образом.
- Если вы собираетесь подавать блинчики без начинки, то предложите к ним какие-нибудь соусы. Если блины сладкие, то подайте их с джемами, вареньем, шоколадом или медом. В случае с соленым блюдом отлично подойдет домашний постный майонез, соус тартар.
- Также вы можете сделать постные блины с начинкой. Для этого смело используйте грибы, овощи, свежие ягоды, джемы, свежую зелень и соевый сыр.
- Рекомендуется подавать постные блины сразу же после приготовления. В горячем виде они имеют особый аромат и вкусовые качества.
- В качестве напитка к таким блинам отлично подойдет горячий черный чай.
- Очень важно правильно выбрать газированную воду для рецепта. Обязательно убедитесь, что в воде нет каких-нибудь вкусовых добавок.
Блины – это любимое лакомство многих детей и взрослых. Кто же не любит ароматные, вкусные и нежные горячие блинчики. Но бывает такое, что в определенное время нельзя кушать некоторые продукты. В таком случае на помощь придет рецепт, описанный в этой статье. Несмотря на то, что в нем не используются молоко и яйца, блины получаются невероятно нежными и красивыми. А вы бы попробовали приготовить по данному рецепту? Придерживаетесь ли вы поста? Сложно ли вам готовить постные блюда? Делитесь своими впечатлениями и опытом в комментариях!
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 180 г
- Сахарный песок
- 30 г
- Соль
- 5 г
- Сильногазированная вода
- 500 г
- Растительное масло
- 45 г
Время приготовления:
30 минут
Последовательность приготовления
-
В большую миску просеиваем через сито 180 грамм пшеничной муки.
-
К муке добавляем 30 грамм сахарного песка и 5 грамм соли. Хорошенько перемешиваем между собой сыпучие ингредиенты.
-
Наливаем 500 грамм сильногазированной воды и тщательно перемешиваем все ингредиенты венчиком до образования однородного теста без комочков.
-
Вливаем в тесто 45 грамм растительного масла и снова все перемешиваем венчиком.
-
Блинницу смазываем небольшим количеством растительного масла, далее мы это делать больше не будем. Ставим блинницу на плиту и ждем, пока она хорошенько прогреется.
-
На нагретую сковороду наливаем необходимое количество теста и распределяем его по поверхности.
-
Жарим блины 1-2 минуты с каждой стороны и складываем их на тарелочку стопкой.
Видеорецепт приготовления
Этот видеорецепт поможет вам подробнее разобраться в приготовлении вкусных постных блинов на минералке. Такое лакомство можно кушать даже тем, кто не употребляет продукты животного происхождения.
Добавить отзыв