Постная выпечка с орехами

Категория:

Легкая выпечка

Автор:

Александр Беридзе

Вы узнаете, как готовится постная выпечка, и как из постного теста сделать вкусные колечки с орехами. Ниже вы найдёте всё, что понадобится для создания таких колечек, а именно – список ингредиентов и пошаговую инструкцию. Вы сможете украшать такие колечки не только орехами, но и другой начинкой – варианты такой начинки вы найдёте ниже. Обязательно попробуйте их приготовить – это не только вкусно, но и полезно! Приготовление таких колечек из постного теста не займёт у вас много времени. А самое главное – эта выпечка очень низкокалорийная, и она идеально подойдёт для тех, кто придерживается диеты, худеет или просто питается правильно. Если вы предпочитаете подобную выпечку – обязательно попробуйте ее приготовить. Орехи можно использовать любые, но тут лучше всего подойдёт арахис. Арахис нужно брать уже обжаренный и подсушенный. Вы можете сделать это самостоятельно, а можете приобрести арахис в готовом виде. Можно использовать как обычный арахис, так и подсоленный. Если хотите сделать блюдо немного другим, добавьте начинку по вкусу. Это может быть какой-нибудь джем, который вы нанесете сверху на колечки, или сахарная пудра. Можете посыпать колечки кокосовой стружкой или тёртым чёрным шоколадом. Из шоколада также можно сделать глазурь и полить колечки – так тоже будет вкусно.

Последовательность приготовления

1. Просеиваем муку в миску.

   
2. Добавляем сахар, соль, разрыхлитель, и перемешиваем. Добавляем растительное масло, 50 миллилитров воды и замешиваем тесто.

   
3. Готовое тесто прячем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

   
4. Орехи рубим на средние кусочки.

   
5. Смешиваем крахмал с небольшим количеством холодной воды. Ставим кофеварку на плиту, вливаем еще 70-80 миллилитров воды. Перемешиваем на огне и ждём, когда получится жидкий с лёгкой густотой кисель.

   
6. Тесто раскатываем и вырезаем круги.

   
7. Внутри также вырезаем кружочки.

   
8. Колечки из теста смазываем готовым киселем и обсыпаем орехами с одной стороны.

   
9. Выкладываем колечки на противень, застеленный пергаментом.

   
10. Отправляем в разогретую духовку до 190 градусов. Выпекаем колечки до готовности, примерно 10 минут. Колечки готовы!

    

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить вкусные колечки с арахисом по постному рецепту. Автор видео расскажет, как сделать тесто и как правильно запекать колечки, чтобы всё получилось. Приятного просмотра!