Постная шарлотка с яблоками

Категория:
Шарлотка
Автор:
Александр Беридзе
Постная шарлотка с яблоками
4
1 час 20 минут
172 ккал
При помощи статьи вы познакомитесь с интересным рецептом постной шарлотки с яблоками. Узнаете, как из минимального количества самых простых ингредиентов приготовить вкусное и ароматное лакомство к чаю или кофе. Несколько полезных рекомендаций подскажут вам, чем можно дополнить готовое блюдо, чтобы сделать его еще более аппетитным.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерный стаканчик, разделочная доска, нож, столовая ложка, чайная ложка, венчик, глубокая посуда для ингредиентов, форма для выпекания, духовая печь.

Ингредиенты

вода питьевая
200 мл
сахар
160 г
ванильный сахар
10 г
мед
2 ст. л.
мука пшеничная
220 г
разрыхлитель
2 ч. л.
масло подсолнечное
80 г
яблоки
600 г
Время приготовления:
1 час 20 минут
Способ приготовления:
В духовке

Последовательность приготовления

  1. В глубокую тарелку наливаем 200 мл воды, добавляем 160 г сахара, 10 г ванильного сахара и 2 ст. л. меда. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика.
    Шаг 1
  2. Вводим в получившуюся жидкость 220 г пшеничной муки, 2 ч. л. разрыхлителя и еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты до получения однородности.
    Шаг 2
  3. Вливаем в тесто 80 мл подсолнечного масла.
    Шаг 3
  4. Очищаем и нарезаем на мелкие кубики 600 г яблок. Выкладываем их на дно жаростойкой формы для выпекания.
    Шаг 4
  5. Заливаем яблоки готовым тестом.
    Шаг 5
  6. Отправляем форму в духовку и выпекаем шарлотку 1 час при температуре 180 градусов.
    Шаг 6
  7. Блюдо готово!
    Шаг 7

Видеорецепт приготовления

Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом приготовления шарлотки с яблоками. Такое блюдо отлично подойдет для людей, которые соблюдают пост или придерживаются вегетарианского питания.

Постная шарлотка получается, конечно, не такой пышной, как привычный вариант этого блюда с яйцами. Однако она также очень сочная, нежная и ароматная. Попробовав это лакомство один раз, вы уже больше не сможете отказать себе в удовольствии готовить его снова и снова.

Полезные советы к рецепту

Для того, чтобы ваша шарлотка получилась самой вкусной и аппетитной, предлагаем вам ознакомиться с несколькими полезными рекомендациям:
  • Перед тем, как залить яблоки тестом, их можно немного присыпать 1 ст. л. корицы. Эта приправа сделает шарлотку еще более ароматной и придаст ей необычный пряный вкус.
  • Отличным дополнением к рецепту будет лимонная или апельсиновая цедра, мелко порубленные орехи или немного яблочного варенья.
  • Вместо ванильного сахара можно использовать жидкий ванильный экстракт или чистый ванилин на кончике ножа.
  • Подсолнечное масло можно заменить оливковым или кукурузным. Это сделает блюдо еще более приятным на вкус и полезным.
Понравился ли вам предложенный вариант приготовления постной шарлотки? Возможно, вы использовали в рецепте дополнительные ингредиенты? Оставляйте свои отзывы и делитесь полезными кулинарными рекомендациями.
Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *