Мясо по-тайски на обед

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Ирина Рогозина
Мясо по-тайски на обед
3-5 порций
1 час
98 ккал
Вы узнаете, как менее чем за час на кухне приготовить вкусное и сочное мясо по-тайски по простому рецепту. Ниже вы найдёте подробную пошаговую инструкцию и список ингредиентов, а также калорийность этого блюда. Вы сможете повторить этот рецепт, когда изучите все материалы. Ниже также есть рекомендации, которые помогут вам подобрать гарнир к мясу по-тайски.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, лопатка, нож, тёрка, доска, сковорода, плита, крышка, мясорубка, пресс для чеснока.
Готовить мясо по-тайски совсем не сложно. Это достаточно быстрый процесс, на который не уйдёт много сил и времени. Чтобы всё получилось – следуйте рецепту, особенно, если готовите мясо впервые. Если хотите, чтобы ваше мясо было еще более вкусным, добавляйте самые любимые специи. Идеально к этому рецепту подойдёт приправа карри или приправа с острым перцем. К этому мясу можно сделать гарнир, чтобы рецепт был более завершённым. В качестве гарнира можно приготовить белый или бурый рис. Перед подачей рис и мясо можно полить соевым соусом или соусом «унаги» – так будет вкусно. Если не хотите готовить рис, можно сделать пюре или просто отварить картофель с зеленью. Помимо этого, можно сделать свежий салат из овощей, а можно и вовсе подавать мясо с лапшой или макаронами. Макароны при этом лучше перед подачей перемешать со сливочным маслом и капелькой соуса «унаги».
Теперь вы знаете, как можно приготовить мясо по-тайски менее, чем за 40 минут. Несколько несложных ингредиентов, и ваше мясо готово! Выбирайте, с чем подавать мясо к столу – с гарниром или без него. А вы любите острое мясо? Пишите ниже в комментариях и делитесь впечатлениями от рецепта!

Ингредиенты

Мясо
300 г
Сладкий перец
300 г
Лук
200 г
Чеснок
3 зубчика
Имбирь
20 г
Стручковая фасоль
50 г
Масло подсолнечное
20 мл
Молоко
120 мл
Соевый соус
30 мл
Чёрный перец
1 ч. л.
Соль
0,5 ст. л.
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. Мясо нарезаем на кусочки, заливаем в миске соевым соусом и маслом.
    Шаг 1
  2. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
    Шаг 2
  3. Нагреваем сковороду и выкладываем туда мясо.
    Шаг 3
  4. Обжариваем, пока жидкость не испарится.
    Шаг 4
  5. Вливаем молоко и ставим на средний огонь тушиться под крышкой 10 минут.
    Шаг 5
  6. Когда молоко испарится, добавляем лук, нарезанный полукольцами. Перемешиваем и на сильном огне обжариваем.
    Шаг 6
  7. Потом добавляем стручковую фасоль, чеснок и имбирь. Чеснок и имбирь можно мелко нарезать, а можно пропустить через пресс и мясорубку.
    Шаг 7
  8. Потом добавляем нарезанный кубиками перец. Солим и перчим всё по вкусу. Можно добавить паприку.
    Шаг 8
  9. Перемешиваем и тушим под крышкой еще 10-20 минут. Готово!
    Шаг 9

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как правильно делать мясо по-тайски на скорую руку. Автор видео расскажет, как сделать вкусное мясо, и при этом, не потратить на него много времени. Приятного просмотра!

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *