Name: Макароны по-флотски в мультиварке
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Мясной фарш из свинины 300 г; Макароны «рожки» 450 г; Лук репчатый, средний 2 шт.; Соль поваренная по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Масло растительное 40-50 мл; Вода питьевая 500-800 мл

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаСпагеттиМакароны по-флотски в мультиварке

Категория:: Рецепты с пастой, спагетти
Автор:: Александр Беридзе

3-4 порции

50 минут

220 кал

Рецепт описывает пошаговое приготовление популярного блюда из мясного фарша и макарон с помощью кухонной техники. Узнайте, как просто и быстро сварить классические макароны по-флотски в мультиварке. Подробное руководство с фото поможет вам выбрать правильный режим обжарки лука и фарша, приготовления макарон. Используйте полученные знания, с легкостью приготовьте вкусный обед без горы грязной посуды и долгого стояния у плиты. При помощи функции «Отложенный старт» вы получите горячее второе прямо к своему возвращению домой.

Кухонная техника и утварь: мультиварка, кухонный нож, разделочная доска, кухонная лопаточка, кухонные весы, мерный стакан.

При приготовлении макарон по-флотски в состав второго можно вводить морковь, томаты, болгарский перец, лавровый лист, разные пряные травы и специи. Вместо мясного фарша можно брать готовую мясную тушенку. В этом случае время приготовления сократится примерно на 10-15 минут. Приготовленное блюдо будет иметь несколько другой вкус и аромат, чем при использовании сырого мясного фарша. Второе с тушенкой получится не менее вкусным и сытным.

Посмотрите в видеосюжете описание приготовления макарон по-флотски. Из ролика вы узнаете, какой режим мультиварки выбирается при приготовлении блюда, какое время выставить на таймере. Подробные объяснения кулинара помогут сварить вкусные макароны по-флотски даже неопытной хозяйке.

Теперь вы знаете, как просто приготовить вкусный горячий ужин к возвращению с работы или прогулки при помощи мультиварки. А какие блюда готовите в мультиварке вы? Помогает ли вам кухонная техника в приготовлении?

Ингредиенты

Мясной фарш из свинины: 300 г
Макароны «рожки»: 450 г
Лук репчатый, средний: 2 шт.
Соль поваренная: по вкусу
Черный молотый перец: по вкусу
Масло растительное: 40-50 мл
Вода питьевая: 500-800 мл

Время приготовления:

50 минут

Последовательность приготовления

Включите мультиварку на режим «Жарка», выставьте на таймере время 15 минут.
Налейте в чашу 40-50 мл растительного масла. Лучше брать дезодорированное рафинированное масло. Пока масло будет нагреваться, подготовьте лук.
Очистите 2 средние луковицы от шелухи, нарежьте мелкими кубиками. Высыпьте измельченный лук в разогретое растительное масло. Жарьте кусочки до прозрачности около 5 минут.
Положите в чашу мультиварки свиной фарш, хорошо перемешайте с кусочками лука. При помешивании лопаточкой разделите фарш на небольшие кусочки. Обжаривайте примерно 10 минут (таймер сообщит об окончании режима жарки). Для макарон по-флотски можно брать любой другой фарш: говяжий, бараний, из птицы, смешанный.
Посолите и поперчите мясную смесь по вкусу, перемешайте. Отключите режим «Жарка».
Высыпьте в чашу 450 граммов рожек. Подойдут любые макаронные изделия: ракушки, перья, спиральки и другие виды макарон. Не рекомендуют брать очень тонкую вермишель. Лучше использовать макароны, приготовленные из твердых сортов пшеницы, такие макароны наверняка не разварятся и не слипнутся во время тушения.
Хорошо перемешайте рожки с мясной смесью, нужно, чтобы масло попало на все макароны.
Залейте содержимое чаши холодной водой (500-800 мл) так, чтобы вода покрывала слой на 3-4 мм выше его уровня.
Посолите по вкусу макароны с фаршем и луком. Хорошо перемешайте.
Выберите режим «Крупа», выставьте таймер на 40 минут. Если вы хотите, чтобы блюдо было приготовлено через какое-то время, используйте функцию «Отложенный старт», выбрав нужный вам отрезок времени.
Через 40 минут макароны по-флотски в мультиварке готовы. Подавайте на стол, посыпав зеленью.